slabit

Produse necesare:

  • Brânză de vaci - aproape o cutie întreagă/170 g /, dacă doriți cu brânză simplă - dimensiunea palmei mai mult sau mai puțin/100 g /
  • 1 dovlecei mediu/240 g /
  • 1 roșie medie/165 g /
  • 2 ardei prăjiți mari/140 g /
  • 3-4 ciuperci coapte/opțional /
  • 9 măsline, 9 nuci sau 1 linguriță. ulei de masline
  • Sos: 1 linguriță. muștar, 1 linguriță. sos de soia, 1 lingurita. suc de lămâie sau oțet, 1 linguriță. ulei de măsline/dacă nu puneți măsline /

Pentru desert: 50 g de mere/sau 1 curmale uscate mari sau 1 lingură de fructe uscate mici/sau dacă nu vă place să schimbați gustul după masă, puteți ½ face o felie de pâine pe crutoane și direct în salată confundați totul

Cum se pregătește?

Tăiați dovleceii și ciupercile în cuburi, adăugați puțină sare (și alte condimente dacă doriți), puneți-le într-o tigaie, apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit și urmăriți până când dovleceii se înroșesc, scoateți-le. Dacă îi lași prea mult timp, vor arde. Le puteți face și într-o tigaie sau într-un aparat cu aer cald.

Apoi tăiați ardeii/dintr-un borcan, congelați sau prăjiți /, roșii, măsline/sau nuci/și amestecați totul împreună cu legumele calde, adăugați în cele din urmă Cabana/brânza/și turnați sosul.

Pentru persoanele care vor să afle mai multe - acestea sunt 3 blocuri P, B, M. Proteinele sunt din brânză, carbohidrați - din toate legumele, fructele, grăsimile - din măsline sau nuci.