Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 14 octombrie 2018 de svetla în Bucătăria italiană, Bucătăria internațională // 2 comentarii

fabrie

PRODUSE NECESARE PENTRU 4 PORȚII:

100 g parmezan ras

10 g rozmarin proaspat tocat

50 de grame de spanac

100 g migdale prăjite tocate

30 ml ulei de măsline extra legat

10 ml oțet de mere

MOD DE PREPARARE:

Într-un castron mic, combinați parmezan, făină și rozmarin. Amesteca bine. Încălziți o tigaie la foc mediu și puneți două linguri de parmezan și, dacă este posibil, cu forma cea mai rotundă. Se lasă să se rumenească.

Folosind o spatulă, rotiți și lăsați maro pe cealaltă parte. Îndepărtați și apoi așezați într-un pahar (sau similar) un bol mic de modelare. Se lasă să se răcească. Procesul se repetă cu întregul amestec.

Faceți un dressing cu sare, oțet, ulei de măsline și jumătate din migdale.

Tăiați jumătate din căpșuni în cuburi foarte mici. Tăiați celelalte în 4 ochiuri. Amestecați salata de spanac și căpșunile tăiate cubulețe.

Puneți salată de spanac și rucola cu căpșuni și migdale feliate într-un coș de parmezan și rozmarin și condimentați cu sos.

2 comentarii despre SPANAC, FĂRBĂ ȘI SALATĂ DE MIGDANE ÎNTR-UN COȘ PARMESAN

Woah! Sape cu adevărat șablonul/tema
a acestui blog. Este simplu, dar eficient. De multe ori este dificil să obții
acel „echilibru perfect” între ușurința utilizatorului și aspectul vizual.
Trebuie să spun că ai făcut o treabă uimitoare cu asta. În plus, blogul se încarcă foarte repede pentru
eu pe Firefox. Blog excepțional!