spanac

Un prânz ușor și gustos de vară sau o cină elegantă de vară înainte de o petrecere. Și de ce nu o salată, precedată de un fel principal delicios la alegere.

Această salată este foarte potrivită pentru miel, dar sună și ca un fel de mâncare de sine stătătoare. Balsamicul neutralizează brânza sărată, iar combinația de spanac proaspăt și nuci de pin este atât de delicioasă și sofisticată.

Ce ne trebuie?

• 450 g frunze de spanac proaspăt (de preferință mici și fragede)

• 450 g de brânză feta cubulețe (feta poate fi înlocuită cu brânză pe placul dvs., cum ar fi capra sau oaia)

• 8 linguri de nuci de cedru, ușor prăjite într-o tigaie

• 1 ceapă roșie, tăiată felii subțiri

• ulei de măsline pentru stropire

Cum să vă pregătiți?

1. Așezați spanacul și feta, împreună cu ceapa și nucile de pin într-un castron.

2. Presărați cu oțet și ulei de măsline, permițând ingredientelor să combine diferitele lor arome într-un singur buchet comun.

3. Se servește ca garnitură la miel, pui sau cu pâine prăjită de casă.

Vedeți mai multe rețete delicioase:

Salată picantă cu fursec

Să pregătim arancini perfecti

Tarta cu sunca, mustar si ceapa proaspata

Crema de spanac si supa de mazare