Velina Vasileva 16.09.2018

perfectă

  • 1 linguriță semințe de busuioc;
  • ¼ pepene verde, tăiat în bucăți și curățat de semințe;
  • 4 roșii cherry, tăiate în jumătate;
  • ulei de masline;
  • salată verde pentru garnitură.

Pentru brânză feta de lămâie:

  • 2 linguri. brânză feta;
  • coaja și sucul unei lămâi;
  • 1 linguriță arpagic tocat mărunt;
  • 1 linguriță patrunjel tocat marunt.

Puneți semințele de busuioc într-un castron mic, adăugați 3 linguri. apă și lăsați-i să se înmoaie. După 5-10 minute, ar trebui să înceapă să se umfle și să arate ca niște perle. Cu toate acestea, dacă par încă uscate, adăugați mai multă apă. Pentru brânza feta de lămâie, mai întâi o zdrobiți într-un castron, adăugați coaja și sucul de lămâie, arpagic și pătrunjel. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă bine și se lasă la marinat câteva minute. Puneți pepenele într-o farfurie mare și presărați brânză feta. Adăugați roșiile, semințele de busuioc, salata verde și presărați cu ulei de măsline.