Expert medical al articolului

Natura bolii cauzate de inflamația pancreasului îi face pe pacienți să fie foarte atenți și atenți la dieta lor pentru a nu provoca complicații. Când funcția organismului de a produce suc pancreatic cu enzime implicate în digestie este afectată, apar dureri de herpes, slăbiciune generală, greață, vărsături, arsuri la stomac și gură uscată. Pe lângă terapia medicamentoasă pentru patologie, dieta este esențială. Este loc pentru ouă?

pancreatită

Este posibil să aveți ouă cu pancreatită?

Există diferite răspunsuri la această întrebare și depind de forma bolii:

Beneficii

De ce ar trebui să fie aceleași ouă în dieta umană? Bolile sistemului digestiv duc în cele din urmă la întreruperea absorbției necesare funcționării depline a organelor umane. Are nevoie de proteine ​​animale, iar ouăle sunt digerate aproape complet (95%). Beneficiile gălbenușului de ou sunt bogate în minerale (potasiu, calciu, sulf, fosfor, fier, magneziu) și vitamine (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, H, KK, colină, PP ). Ouăle au un efect pozitiv asupra activității creierului, ajută la întărirea sistemului osos, iar studiile recente demonstrează că sunt benefice pentru sistemul cardiovascular.

Ouă de prepeliță pentru pancreatită

Ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, dietetice. Proteinele lor sunt saturate cu aminoacizi esențiali, vitamina A este de 2,5 ori mai mare decât puiul, mai mult în ele și fier, cupru, fosfor, cobalt. Produsul de prepeliță are proprietăți antiinflamatorii și este capabil să refacă țesutul pancreasului, blocând efectul distructiv al enzimelor asupra acestuia.

În timp ce ouăle de pui sunt recomandate pentru pancreatită numai sub formă gătită, ouăle de prepeliță pot fi consumate crude. Procentul zilnic al unui adult este de 3-5 bucăți, pentru copii 1-3 este suficient, în funcție de vârstă. Beți-le cu 30 de minute înainte de masa principală. Se crede că cursul din lună ajută la întărirea corpului.

[1], [2]