salate

Vara este cel mai bun moment pentru a avea grijă de sănătatea ta și pentru a te forma. Acest lucru vă va face să vă simțiți mai bine și vă va restabili încrederea în sine.

În sezonul fructelor și legumelor proaspete, ce ar fi mai bun decât înlocuirea alimentelor grele cu o salată gustoasă și sănătoasă? Acest lucru vă va îmbogăți dieta cu vitamine și minerale și, în același timp, vă veți simți și arăta mai bine.

Cum se pregătește o salată delicioasă și sănătoasă?

Răspunsul este simplu - folosiți legume și ierburi de sezon, precum și diverse semințe utile. Când vă pregătiți salata, includeți frunzele de salată cât mai des posibil. Oamenii de știință au demonstrat că această legumă ajută la întărirea sistemului imunitar, are un efect benefic asupra funcției creierului, îmbunătățește bunăstarea întregului corp.

Cele mai utile legume care vă vor ajuta să slăbiți și să vă consolidați sistemul imunitar sunt:
• Voinicică - promovează arderea grăsimilor, combate celulele canceroase.
• Spanac - conține aproximativ 60% din valoarea zilnică a vitaminei C și peste 400% din vitamina K, care ajută la întărirea oaselor.

• Romain - ajută la normalizarea tensiunii arteriale, elimină colesterolul rău, ajută la scăderea insomniei.

Împreună cu legumele, adăugați semințe încolțite la salate, care sunt un produs sănătos și gustos. Pentru a germina, înmuiați-le în apă și lăsați-le 1-2 zile. Când sunt gata, le puteți adăuga acum la salată. Varza conține multe vitamine și minerale. Îmbunătățesc microflora intestinală, întăresc sistemul nervos, părul și unghiile și întineresc pielea.
În ceea ce privește condimentele, atunci când pregătiți salate dietetice, vă recomandăm să renunțați complet la utilizarea sării. În schimb, adăugați cantități mici de ardei negri și roșii, mărar, țelină, pătrunjel, rozmarin, cimbru, oregano, chimen, nucșoară, curry, ghimbir sau cuișoare.

Vă prezentăm, de asemenea, o rețetă excelentă pentru o salată ușoară și delicioasă de vară:
Ingrediente:
ridiche 4 buc.
castraveți proaspeți 2 buc.
piper negru 1 buc.
morcovi 1 buc.
salata 1 buc.
rucola 1 mana
ceapa verde 3 buc.
iaurt natural 150 ml.
ulei de măsline 2 linguri
suc de lamaie 1 lingura
piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Spălați toate legumele foarte bine. Taie-le după bunul tău gust. Se amestecă iaurtul, uleiul de măsline, sucul de lămâie și piperul negru. Condimentați salata cu sos și bucurați-vă de gust!