rețetă

  • Vizualizări totale 736
  • Vizualizări pentru luna 5
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • carne de miel - 800 g, tocat sau vita
  • ouă - 2 buc.
  • ceapa - 1 cap, tocat mărunt
  • ghimbir - 1 linguriță, ras
  • Ardei iute - 1 buc., Tocat mărunt
  • piper - ½ linguriță.
  • chimion - 1 linguriță.
  • primăvară - Sp linguriță, măcinată
  • scorţişoară - 1 ciupire
  • cardamom - 1 ciupire
  • coriandru - ½ linguriță.
  • coriandru - 2 linguri, proaspete sau patrunjel, tocate marunt
  • pâine - 2 linguri, puțin
  • fistic - 50 g, zdrobit grosier
  • unt - 2 linguri.
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Scândură de lemn opt cu două frigarui pentru cunoscători BGN 42.00.
  • Tavă rotundă din bambus 34,5 cm BGN 27,99.

Mod de preparare

Intr-un castron turnati carnea tocata, ouale si condimentele fara ulei si incepeti sa framantati cu atentie timp de 10 minute, lasati carnea tocata sa absoarba aromele timp de 20 de minute.

Din carnea tocată preparată începem să formăm bile, pe care le înșirăm pe frigarui umezite, apăsând ușor, astfel încât să se lipească bine. Topiți ușor untul și ungeți carnea.

Coaceți frigăruile pe un grătar sau pe o grătar până se rumenesc.