comună

Sistemul musculo-scheletic, ale cărui elemente cele mai importante sunt oasele și articulațiile, servește drept cadru pentru corpul nostru. Mușchii sunt atașați de acesta, datorită cărora ne putem mișca în spațiu. Fără rigiditate și imobilitate, organele noastre interne nu ar fi în locurile lor potrivite și nu și-ar îndeplini funcțiile în mod optim. S-au scris sute de materiale despre starea de sănătate a aparatului locomotor. Există mai multe substanțe care sunt vitale pentru oasele și articulațiile noastre. Acestea sunt calciu, vitamina D, colagen, multe vitamine, minerale și hormoni. De asemenea, acestea sunt afectate de starea sistemului imunitar, nervos și digestiv.

Prin urmare, dieta noastră se dovedește a fi un factor din ce în ce mai important în ceea ce privește sănătatea articulațiilor. În timpul nostru avem zeci de diete de urmat. Paleo, ceto, conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi sunt unele dintre cele mai frecvente diete din secolul XXI. Astăzi, însă, vom acorda mai multă atenție celor două diete care au fost practicate în unele părți ale lumii de milenii. Să vedem cum veganismul și vegetarianismul afectează sănătatea articulațiilor.

Oase și carne

Diferitele diete oferă cantități mai mari de anumiți nutrienți. Acest lucru afectează starea generală de sănătate, protejează împotriva anumitor probleme și creează o condiție prealabilă pentru apariția altora. Fiecare dietă se bazează pe studii științifice care descriu efectele aderenței pe termen lung.

În ceea ce privește veganismul și vegetarianismul, cel mai important lucru pentru sănătate este excluderea cărnii și a produselor lactate. Carnea pe care o mâncăm astăzi este adesea bogată în sulf. Această substanță se găsește în cantități mari în țesuturile tuturor organismelor vii și trece cu ușurință de la carne la corpul uman. Saturația cu aceasta duce la modificări ale nivelului de pH din sânge. Consumul frecvent de alimente prăjite, acre și condimentate are un efect de după-amiază.

Cu toate acestea, carnea rămâne unul dintre cele mai acide alimente. Oamenii care consumă spațiu au o aciditate mai mare a sângelui și a oaselor. În timp, acest lucru determină demineralizarea acestuia din urmă și, odată cu acesta, crește riscul de osteoporoză și boli articulare.

Numeroase studii efectuate în rândul vegetarienilor au arătat că femeile la menopauză care urmează o dietă vegetariană au o densitate osoasă semnificativ mai mare decât cele care mănâncă carne.

Acest lucru este în contrast cu o mare parte din informațiile populare care circulă în spațiu. Suntem învățați de la o vârstă fragedă că densitatea osoasă depinde în principal de nivelurile de calciu. Cu toate acestea, adevărul este că poate exista suficient calciu în organism, dar oasele nu îl pot absorbi. De aceea mineralul singur nu este un factor suficient pentru oase sănătoase. O serie de alte vitamine sunt importante, cum ar fi C, E, A și D, care susțin absorbția calciului și reglează activitatea unui număr de organe și sisteme interne.

Sănătate comună în vegetarianism și veganism

Cu o aciditate corporală redusă și echilibrarea pH-ului, se observă mai puține probleme articulare. Acest lucru se datorează, pe de o parte, nivelurilor reduse de sulf. Pe de altă parte, îmbunătățirea sănătății articulațiilor este asociată cu un consum redus de zahăr, produse de patiserie și băuturi carbogazoase. Mulți vegani și vegetarieni nu pot consuma deserturi semifabricate și fabricate din fabrică deoarece conțin unul sau mai mulți aditivi de origine animală.

Excluderea acestor alimente are un bonus semnificativ - procesele inflamatorii în organism și, în special, în articulații, sunt reduse drastic. Inflamația este o problemă uriașă pentru sistemul musculo-scheletic. Procesele inflamatorii la nivelul articulațiilor duc la mobilitate redusă, mai multă durere, rigiditate, umflături, edem și alte senzații neplăcute. Sunt la baza multor boli, inclusiv a diferitelor tipuri de artrită.

Alte beneficii comune ale vegetarianismului și veganismului asupra sănătății

În plus față de densitatea osoasă crescută și mai puține inflamații articulare, veganii și vegetarienii beneficiază de următoarele beneficii pentru sănătate:

Îmbunătățirea activității sistemului digestiv - consumul de mai multe fructe și legume duce la creșterea nivelului de fibre în intestin. Acest lucru duce la o mai bună peristaltism și la o funcție crescută a sistemului digestiv. S-a constatat că carnea și produsele lactate sunt mai greu de digerat și adesea provoacă balonări, gaze, durere și constipație.

Pierderea în greutate - Mulți vegani și vegetarieni spun că la începutul noului regim pierd câteva kilograme inutile și în timp își mențin greutatea mai ușor. Acest lucru se datorează nu numai unei digestii mai bune, ci și cantității mari de vitamine și minerale obținute prin alimentele vegetale. Atunci când organismul are suficienți nutrienți, senzația de foame este reglată. Greutatea corporală este extrem de importantă, în special pentru articulațiile din partea inferioară a corpului. Obezitatea creează o condiție prealabilă pentru mai multă durere la glezne, genunchi și șolduri.

Reducerea reacțiilor alergice - când nivelul pH-ului revine la normal, unele reacții alergice scad sau dispar complet. Acest lucru se datorează proceselor inflamatorii mai mici. Un simptom comun al alergiilor este durerea articulară. Când alergia dispare, durerea dispare.

Veganism, vegetarianism și proteine

Mulți oameni mai cred că aceste diete privează organismul de proteine. Oamenii de știință știu deja că nu este așa. Este important să obțineți pur și simplu suficientă proteină din surse vegetale. Potrivite sunt:

  • Fasole și linte;
  • Năut;
  • Spelt și teff;
  • Tofu;
  • Mazăre;
  • Semințe de cânepă

Unii experți recomandă combinarea leguminoaselor cu orezul pentru a produce proteine ​​complete.

Veganism, vegetarianism și calciu

O altă credință comună este că veganii și vegetarienii suferă de deficit de calciu. Desigur, pentru vegetarieni acest lucru este mai puțin frecvent deoarece consumă alimente lactate bogate în calciu.

Astăzi știm că absorbția nutrienților din lapte devine mai dificilă odată cu înaintarea în vârstă. Aceasta înseamnă că persoanele peste 40 de ani au probleme digestive atunci când mănâncă lapte, brânză, unt și produse similare și nu primesc nutrienții din aceste produse.

Este important ca veganii să ia calciu sub forma unui supliment alimentar pentru a preveni o posibilă demineralizare osoasă. Alți factori care împiedică absorbția acestui mineral sunt:

  • Alimente bogate în acid nanoxalic;
  • Deficitul de vitamina D;
  • Consum excesiv de proteine;
  • Consum excesiv de sare;
  • Consum excesiv de cafea;
  • Fumat;
  • Consumul excesiv de grăsime;

Desigur, vegetarianismul și veganismul nu sunt potrivite pentru toată lumea. Acestea sunt regimuri care necesită o bună cunoaștere a corpului și a nevoilor acestuia. Fiecare vegan și vegetarian ar trebui să știe cum să completeze nutrienții pe care nu îi obțin prin alimente. Mulți experți recomandă excluderea cărnii și/sau a produselor lactate numai pentru o anumită perioadă de timp pentru a controla inflamația și durerea articulațiilor.

Dacă sunteți gata să vă bucurați de o sănătate optimă a articulațiilor, un început bun este Flex Code. Acesta este un supliment alimentar lichid cu cea mai mare eficiență. Conține substanțe antiinflamatoare, precum și substanțe nutritive care îmbunătățesc mobilitatea articulațiilor și susțin starea cartilajului, lichidului sinovial, tendoanelor și ligamentelor. Aflați totul despre Flex Code și comandați de la magazinul nostru online aici.