Mulți oameni evită fructele uscate din cauza conținutului lor relativ ridicat de calorii. Cu toate acestea, oamenii de știință din SUA îi îndeamnă să-și reconsidere atitudinea față de produs, scrie News Medical Net.

uscate

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania arată că persoanele care mănâncă fructe uscate sunt de obicei mai sănătoase decât cele care evită să le includă în dieta lor.

În special, cercetătorii au descoperit că în zilele în care mănâncă fructe uscate, oamenii primesc mai mulți nutrienți cheie decât în ​​zilele în care le lipsește. Aceste substanțe includ potasiu, acizi grași polinesaturați și fibre.

Este adevărat că consumul de fructe uscate crește cantitatea de calorii din meniul zilnic datorită conținutului ridicat de carbohidrați.

Din acest motiv, experții recomandă alegerea fructelor uscate fără zahăr și pentru a monitoriza caloriile obținute în timpul zilei din alte feluri de mâncare.

Potrivit experților, fructele uscate sunt o opțiune bună pentru persoanele care nu consumă suficient fruct proaspăt.

Un alt plus al fructelor uscate este că acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului, depozitate bine și pot fi transportate pe drum.

Cercetătorii au descoperit că participanții la studiu care au raportat că consumă fructe uscate au consumat în general o dietă mai sănătoasă decât alții. Au raportat un indice de masă corporală mai scăzut, o circumferință mai mică a taliei și o tensiune arterială sistolică mai mică.