Pe măsură ce vremea se încălzește, alegem din ce în ce mai des supe ușoare și salate pentru masa noastră, în locul tocanelor grase și a cărnii grase pe care le-am mâncat atât de mult iarna.

Astăzi vă oferim o rețetă ușoară pentru o delicioasă supă de roșii garnisită cu brânză. Vrem să observăm că

roșiile sunt extrem de utile pentru sănătatea și frumusețea noastră,

deoarece conțin licopenul antioxidant natural. Efectul său pozitiv constă în faptul că reduce riscul de boli cardiovasculare, boli ale prostatei, colului uterin și pancreasului. Când roșiile sunt fierte, există mai mult licopen. Deci, dacă nu vă simțiți foarte bine - vindecați cu supă caldă de roșii! Puteți să-l includeți în meniu și dacă doriți să slăbiți - vă va ajuta să scăpați de câteva kilograme în plus, precum și să vă curățați corpul.

sănătos

Cum se pregătește supa de roșii?

Produse necesare:

  • 1 kg de roșii roșii
  • 1 ceapa mare
  • 2 linguri pesmet
  • 1 ou
  • 100 de grame de brânză mărunțită
  • pătrunjel
  • sol
  • piper

Mod de preparare:

Tăiați roșiile în cuburi și fierbeți-le într-o cratiță cu 400 de mililitri de apă, apoi strecurați-le. Se prăjește separat ceapa tocată mărunt, la care se adaugă 2 linguri de pesmet. Se toarnă 2 lingurițe de apă peste terci și se lasă să fiarbă câteva minute. Adăugați roșiile strecurate și adăugați încă 6 căni de ceai cu apă. Lăsați supa să fiarbă, apoi scoateți-o de pe foc și acumulați-o cu un ou. Se adauga patrunjel, sare si piper dupa gust. Se presară cu brânză rasă și se servește.