york

La Club rândurile de pâine sunt obligatorii trei, iar în umplutură există carne, legume cu frunze și sos.

Există mii de opțiuni de sandwich în întreaga lume, dar în lanțurile alimentare comerciale întâlnim adesea aceleași tipuri de fast-food care au chiar același nume. De exemplu, Cheeseburger, Fishburger și Crucified Joe fac doar parte din repertoriul care se repetă mereu. Și ce zici de Sandwich Club oferit în fiecare cafenea?

Cum apare Sandwich Club? Nu neglijați acest aliment cu o istorie veche de un secol, recomandă BGNES. Tradiția veche de secole a celor trei pâine de umplutură datează din 1899, când o unitate de jocuri de noroc din Saratoga Springs, New York a început să invite oaspeții să se întrețină cu ceva gustos și hrănitor. Treptat, sandvișurile servite acolo câștigă popularitate și în doar un an ideea este transferată la zeci de restaurante locale.

Ce conține Sandwich Club original? Conform primelor rețete pentru realizarea acestuia, Clubul este format din trei rânduri de pâine prăjită cu umplutură între ele, asigurate de un băț de petrecere sau o scobitoare. Sandvișul la cuptor este împărțit în 2 sau 4 părți în funcție de mărimea pâinii și trebuie servit în compania cartofilor prăjiți și a roșiilor feliate. Sosurile folosite sunt maioneză și muștar, iar rândurile de jos în sus sunt următoarele - pâine prăjită, sos, slănină la cuptor, roșii, pâine prăjită, sos, file de curcan prăjit, frunze verzi - salată verde sau altă salată proaspătă. Fileul de curcan, la rândul său, este marinat în ulei de măsline și condimente și la grătar sau pe o farfurie.

Sandwich club - un singur nume, mai multe variante. Cu greu ai mâncat două cluburi identice în două restaurante sau lanțuri diferite. În ciuda rețetei stricte încă din anii 1950, când consumul de sandvișuri în Statele Unite și Europa a crescut dramatic, multe specii au apărut sub numele de Club. Pe alocuri, felia de mijloc este îndepărtată și se obține un sandviș fierbinte acoperit simplu. Fileul de curcan este înlocuit de carne de vită sau de pui, care este mult mai comercială. La sosuri se adaugă o notă picantă și fumurie, iar în curând apare farfuria preferată de brânză, a cărei lipsă este raportată ca un mare minus al originalului.

Sandwich-ul de azi. Dacă în urmă cu jumătate de secol, crearea unui club era o artă, astăzi este văzută ca o opțiune rapidă de a mânca ceva satisfăcător pe jos. Grătarele speciale de dans pentru Club Sandwich vă permit să pregătiți un număr mare într-un timp scurt, ceea ce îl face ideal pentru un mic dejun de familie sau ca parte a meniului cluburilor și cafenelelor. Cu toate acestea, aceste grătare nu permit adăugarea unei felii intermediare de pâine, care este ideea principală a sandvișului.