mânca

Pe baza dezinformării învechite, caloriile și grăsimile sunt considerate de majoritatea oamenilor drept blestemul aspectului frumos și al sănătății. Acum este clar că numărarea caloriilor este supraestimată și că grăsimile sunt bune pentru dvs., chiar necesare organelor vitale și sănătății optime.

Este posibil să fi întâlnit deja informații despre beneficiile uimitoare ale uleiului de cocos pentru sănătate. Știați că acestea sunt grăsimi saturate și doar acum un deceniu sau doi a fost complet evitată ca un ucigaș al inimii?

Conținutul bogat în calorii de avocado și grăsimi se încadrează în aceeași categorie de dezinformare ca și uleiul de cocos, deși nu la fel de dramatic. Dar avocado sunt din ce în ce mai recunoscuți de experții în sănătate ca fiind atât de importanți încât recomandă să consumați avocado în fiecare zi.!

Informații despre grăsime pe scurt

Soluțiile grase sintetice, cum ar fi margarina pentru a înlocui untul, sunt mai proaste decât orice problemă percepută cu untul. Acizii grași trans (margarină) și uleiurile de gătit și salatele hidrogenate parțial hidrogenate sau parțial hidrogenate, create în anii 1950, sunt pur și simplu toxice.

Utilizarea liberă a acestor uleiuri procesate în alimente procesate sau în alimente a creat, de asemenea, un echilibru nesănătos de acizi grași omega-6 și omega-3, 20: 1 sau mai mare, în loc de omega-3 sănătos 3: 1 până la omega-3.

Raportul nesănătos dintre omega-6 și omega-3 este responsabil pentru majoritatea inflamațiilor cronice care duc la boli, inclusiv la boli de inimă. Înlocuitorii de grăsimi toxice și uleiurile hidrogenate creează, de asemenea, inflamație cronică care duce la boli.

Acum chiar și grăsimile saturate sunt acceptate de medicii și nutriționiștii moderni ca fiind necesare pentru sănătatea nervilor, a creierului și a inimii. Colesterolul din piele începe procesul de transformare a razelor solare UVB în vitamina D. Pereții celulari, țesutul nervos și majoritatea materiei cerebrale sunt formate din grăsimi, inclusiv colesterol.

Șapte motive pentru care avocado ar trebui să facă parte din dieta noastră zilnică

(1) Avocado are un conținut ridicat de proteine ​​vegetale ușor de asimilat. Pentru metabolism, toți aminoacizii trebuie asamblați în proteine ​​complete. Acest lucru ajută pancreasul să piardă enzimele proteolitice care luptă împotriva cancerului pentru a descompune proteinele din carne.

(2) Bun pentru consumatorii de carne. GreenMedInfo a rezumat un studiu care arată că consumul de hamburgeri cu o felie de avocado limitează nivelurile crescute ale trigliceridelor serice. Majoritatea cardiologilor cunoscuți consideră că nivelurile trigliceridelor serice sunt markeri mai puternici ai potențialului de boli de inimă și inflamații decât colesterolul LDL.

(3) Avocado are un conținut ridicat de vitamina E naturală, care este un puternic antioxidant care ajută la prevenirea cancerului. Vitamina E sintetică poate fi toxică.

(4) Avocado ajută ficatul să producă glutation, considerat cel mai important antioxidant de către toți experții în sănătate. Glutationul reîmprospătează și reciclează antioxidanții cheltuiți din alte surse.

Principalul mineral magneziu, implicat în peste 300 de procese metabolice, este, de asemenea, abundent. Două lucruri principale într-o masă delicioasă. Foarte bun!

(5) Reduceți riscul de cancer mamar cu avocado, bogat în luteină, vitamina E și bogat în acizi grași oleici mononesaturați. Acest lucru a fost confirmat de cercetări. Deci, doamnelor, renunțați la o mulțime de calorii și mâncați mai mult avocado.

(6) Îmbunătățiți sănătatea inimii pentru a promova un flux sanguin mai bun și scăderea tensiunii arteriale prin consumul de avocado. Din nou, acest lucru se datorează conținutului lor bogat de acid oleic.

(7) Îmbunătățiți funcția creierului și preveniți demența prin consumul de avocado. Avocado este al doilea după afine în promovarea sănătății creierului, potrivit dr. Stephen Pratt, autorul cărții Superfoods RH: Fourteen Foods Doveded to Change Your Life.

Conținutul ridicat de acid oleic din avocado ajută la crearea și menținerea mielinei, care protejează sistemul nervos și creierul. Mielina ajută, de asemenea, la accelerarea transmiterii neuronale, ceea ce ne face mai atenți și mai rapizi din punct de vedere mental.

Concluzie: Dr. Ann Kulze, MD și autor al Dietei 10 pași de Dr. Ann: Un plan ușor pentru pierderea în greutate permanentă și sănătatea pe termen lung, recomandă zilnic un sfert până la jumătate. Poate fi folosit în salate sau sandvișuri sau ca garnitură.

Dacă bugetul vă permite și îl aveți la dispoziție, alegeți avocado organic. Dacă nu, Grupul de lucru pentru mediu (EWG) introduce avocado în lista lor „Clean 15” de legume și fructe cu reziduuri de pesticide foarte scăzute.

Avocado este de fapt un fruct de piatră verde închis cu o piatră care poate fi consumat atunci când este ușor moale la atingere.