Mizați-vă pe alimente naturale - fructe, legume, nuci și produse diabetice

care

Utilizarea medie a sării în țările europene, incl. iar la noi este prea mare - 10-12 grame pe zi. Restricția moderată a aportului de sare la 5-6 grame pe zi (2000-2400 mg sodiu) poate duce la o reducere semnificativă a tensiunii arteriale, în special la hipertensivii sensibili la sare. Pe de altă parte, în țara noastră, aportul de potasiu, comparativ cu aportul excesiv de sodiu din sarea de masă, este destul de redus. Acest lucru este nefavorabil deoarece potasiul, ca antagonist de sodiu, scade tensiunea arterială.

În schimb, produsele alimentare produse semifabricate și produse finite conțin cantități mari de sare. În consecință, majoritatea sării de masă - 80% din aportul mediu - este luată într-o formă „ascunsă”.

În primul rând, este „ascuns” în produse din carne și mezeluri, în brânză, precum și în pâine și paste coapte.

Acest lucru demonstrează fără echivoc că chiar și alimentele precum pâinea, pe care le considerăm „dietetice” din punct de vedere al sării, ne induc în eroare.

- feliile de pâine de grâu (45 g fiecare) conțin 2,5 g sare de masă;
- o bucată de brânză Camembert (30% grăsime) în substanță uscată (62,5 g) conține 1,5 g de sare;
- feliile de sunca fiarta (80 g) contin 2 g de sare.

Numai acest exemplu este suficient pentru a vă convinge că, fără o modificare a dietei, chiar și o restricție moderată a sării la 5-6 grame pe zi este un adevărat accent. Prin urmare, nimic nu se va întâmpla fără o schimbare radicală a modului actual, evident greșit de a mânca. Calea corectă este prin utilizarea alimentelor naturale și prepararea lor fără sare.

EXEMPLU:

- Varză albă - 13 mg sodiu.
- Varza - 355 mg sodiu (0,9 g sare de masă).
- Ciuperci - 12 mg sodiu
- Conserve de ciuperci - 319 mg sodiu (0,8 g sare de masă).
- Brânză de vaci - 35 mg sodiu.
- Brânză de vaci cu condimente - 390 mg sodiu (1 g sare de masă).
- Carne de porc tandră - 70 mg sodiu.
- Cârnați de porc prăjiți - 520 mg sodiu (1,3 sare de masă).
- Șuncă fiartă - 965 mg sodiu (2,5 g sare de masă).
- Șuncă afumată - 1400 mg sodiu (3,5 g sare de masă).

Lista ingredientelor de pe ambalajul alimentelor vă poate ajuta, de asemenea, să găsiți alimente nesaturate printre alimentele produse industrial. Când se adaugă sare, aceasta trebuie indicată ca ingredient.

În magazinele naturiste veți găsi produse dietetice care sunt declarate „foarte sărace în sodiu” (mai puțin de 40 mg la 100 g), precum și produse alimentare „fără sare adăugată”. Printre aceștia există înlocuitori ai sării de masă, cum ar fi sarea dietetică și condimentele dietetice pentru stropire, care conțin potasiu în loc de sodiu. În timp ce plângerile legate de sărurile dietetice pure sunt pentru un gust amar, metalic, condimentele dietetice care conțin alte ingrediente, cum ar fi potențiatori de aromă, legume, au un gust mai bun.

Sportul ajută persoanele cu hipertensiune arterială

Cele mai mari creșteri ale tensiunii arteriale sunt măsurate atunci când consumul de energie este deosebit de mare. În acest caz, tipul de sarcină nu joacă un rol atât de semnificativ, ci este mai degrabă importantă durata sarcinii.

O singură sarcină de forță maximă sau o serie de repetări cu 90-95 la sută din forța maximă diferă nesemnificativ în reacția tensiunii arteriale pe care o provoacă. De exemplu, la sarcini similare la culturisti, s-au măsurat valori ale tensiunii arteriale de până la aproape 400 mmHg sistolice și peste 300 mmHg diastolice! Pentru a atinge astfel de valori, atât masa musculară valorificată, cât și forța musculară în general trebuie să fie mari. Cu toate acestea, oamenii obișnuiți pot atinge valori similare ale presiunii sistolice și diastolice în timpul exercițiilor de forță care implică grupuri musculare mari. Când mutați o canapea grea la etajul patru, tensiunea arterială poate crește la valori similare. Chiar și sarcinile dinamice în sporturile de anduranță pot deveni lipsite de sens cu componentele de mare putere.

Turismul simplu este bun pentru hipertensivi. Turismul montan cu diferențe mari de altitudine pe teren dificil necesită o cantitate disproporționată de forță. Același lucru este valabil și pentru ciclism în câmpie și la munte. La alpinism, componenta de putere crește parțial dramatic, în funcție de cât de abruptă este și de cât de multă greutate corporală trebuie transportată în sus. Nu este potrivit pentru persoanele cu hipertensiune arterială și canotaj. Este cu siguranță sportul de rezistență cu cea mai mare componentă de putere.
DIURETICILE SUNT UN CUȚIT CU DOUĂ LAME

Suntem obișnuiți să luăm acid uric crescut ca indicator al unei diete bogate - prea multă carne și grăsimi animale, feluri de mâncare picante cu multe condimente, alcool. Dar la hipertensivi, acidul uric crescut este frecvent, chiar și cu o nutriție adecvată.
În multe cazuri, aceasta este o consecință a terapiei medicamentoase cu un diuretic („pastile deshidratante”). Prin urmare, se spune că diureticele sunt o sabie cu două tăișe și trebuie manipulate cu grijă, precauție și după consultarea unui medic.

Și în ceea ce privește acidul uric din sânge, este periculos - poate provoca gută dureroasă.
PRESIUNEA SÂNGEI SEZITĂ FIZIOLOGIC

Se schimbă non-stop. Tensiunea arterială, precum și ritmul cardiac, depind de poziția corpului. În timpul muncii și al efortului fizic, presiunea crește pentru o vreme și apoi scade. Tensiunea arterială fluctuează, de asemenea, de la starea sistemului nervos, somn, nutriție și multe altele. Conform calmului, tensiunii și anxietății, este diferit. Tensiunea arterială variază, de asemenea, cu vârsta. Copilul se naște cu o tensiune arterială de 56-60 mm, după a doua lună crește la 80 mm. Tensiunea arterială este mai mică la femei decât la bărbații de aceeași vârstă. Oamenii mai grei au tensiune arterială mai mare, mai grăsimi și persoanele în vârstă. După vârsta de 60 de ani, tensiunea arterială crește peste numărul normal.
PRESIUNEA SÂNGEI SEZITĂ FIZIOLOGIC

Se schimbă non-stop. Tensiunea arterială, precum și ritmul cardiac, depind de poziția corpului. În timpul muncii și al efortului fizic, presiunea crește pentru o vreme și apoi scade. Tensiunea arterială fluctuează, de asemenea, de la starea sistemului nervos, somn, nutriție și multe altele. Conform calmului, tensiunii și anxietății, este diferit. Tensiunea arterială variază, de asemenea, cu vârsta. Copilul se naște cu o tensiune arterială de 56-60 mm, după a doua lună crește la 80 mm. Tensiunea arterială este mai mică la femei decât la bărbații de aceeași vârstă. Oamenii mai grei au tensiune arterială mai mare, mai grăsimi și persoanele în vârstă. După vârsta de 60 de ani, tensiunea arterială crește peste numărul normal.