Sarea în exces se crede de mult timp că are un efect negativ asupra sănătății umane. În plus, se știe de ani de zile că sărarea oalelor este dăunătoare pentru persoanele cu tensiune arterială crescută.

sarea

Sarea în exces este, de asemenea, cunoscută ca fiind dăunătoare sistemului cardiovascular. Cu toate acestea, conform studiilor recente, este clar că sarea are un alt efect negativ - are și un efect negativ asupra creierului.

Sarea excesivă poate duce la pierderea unei părți a intelectului și, în cuvinte mai simple - la o prostie treptată.

Conform studiilor recente, dacă exagerați cu sarea, aceasta duce la o pierdere treptată a potențialului dvs. intelectual și a capacității creierului de a răspunde corect și suficient de repede.

În practică, acest lucru este evident în încetinirea activității creierului la persoanele care consumă în mod regulat alimente sărate, în comparație cu cei care folosesc sare în cantități rezonabile.

Într-un experiment realizat de cercetători din Canada, care a durat mai mult de trei ani, au fost studiate abilitățile intelectuale ale persoanelor peste 1.200 de persoane cu vârsta peste 67 de ani.

În acești trei ani, au fost studiate obiceiurile alimentare ale tuturor participanților la experiment, iar tabelele speciale au determinat cantitatea de sare consumată de fiecare persoană pe zi. La sfârșitul experimentului, rezultatele au arătat că, cu cât o persoană consumă mai multă sare, cu atât capacitatea sa intelectuală scade mai mult.

Odată cu vârsta, sarea are un efect mai dăunător decât la persoanele mai puțin în vârstă. Când o persoană depășește sarea și, în același timp, conduce un stil de viață sedentar, aceasta îi afectează inevitabil intelectul, deoarece își pierde unele dintre abilitățile sale.

Odată cu consumul crescut de sare, reacțiile creierului încetinesc și memoria slăbește mult mai repede decât dacă se consumă o cantitate normală de sare, suficientă pentru nevoile organismului. Așadar, nu exagerați cu consumul de sare și nu suprasalați mesele, mai ales dacă există persoane în vârstă în familia dumneavoastră.