Produse:
- 1 ceapă
- 1 linguriță orez
- 4 ouă
- 200 g de brânză
- mărar
- mentă
- pătrunjel
- sol
- piper
- pentru sos:
- 200 g iaurt
- 2 catei de usturoi
- mărar
- ulei de masline
Reţetă:
Curățați o ceapă și tăiați-o mărunt. Orezul se spală și se scurge. Se prajeste pana devine transparent si se presara cu putina sare.
Adăugați două treimi din apa necesară fierberii orezului și când îl absoarbe, adăugați brânza mărunțită, ouăle, mărarul, menta și piperul după gust.
Se amestecă bine amestecul până când ouăle sunt fierte și apoi se ia de pe foc. Se lasă să se răcească ușor.
Cu frunzele de viță de vie, înfășurați sarma cu umplutura pregătită și aranjați-o într-o cratiță. Se toarnă apă și se fierbe sarma la o temperatură moderată până când este gata.
Pregătiți un sos de iaurt, ulei de măsline, usturoi tocat și mărar. Sarma de viță de vie pregătită se servește cu sosul pregătit.
- Popara cu ou bătut și brânză - rețetă Preparate slabe - Rețete pentru gătit
- Vase slabe, dar foarte gustoase - fără carne, ouă și brânză
- Sardine slabe din bure și bulgur din gustare crudă cu alimente crude, cu caise uscate
- Rețetă de salată de varză cu sos de brânză și ouă
- Pâine cu umplutură aveți nevoie de câteva ouă și o bucată de brânză