rapidă

Condimentele transformă chiar și cele mai plictisitoare feluri de mâncare în opere de artă culinară. Vestea și mai bună în acest caz este că există condimente care se pot lăuda cu o serie de bonusuri de sănătate. Antioxidant, antiinflamator, antifungic, antimicrobian.

Și știați că există condimente care „ard” grăsimea corporală? Singura condiție este utilizarea condimentelor organice.

Puteți chiar să cultivați unele soiuri acasă, indiferent dacă locuiți într-o casă la țară sau într-un apartament din oraș.

Nu este un accident scorţişoară a fost declarat cel mai util condiment în general. Amintiți-vă că are proprietăți antiinflamatorii și este puternic în lupta împotriva bolilor cardiovasculare.

Încă din anul 2000 au apărut rezultatele unui studiu foarte interesant. Extractele de scorțișoară (Cinnamomum cassia) sunt apoi clasificate drept cele mai eficiente în lupta împotriva virusurilor HIV.

La lista deja cunoscută de proprietăți utile adăugăm capacitatea sa de a arde grăsimi. Probabil că această „abilitate” se datorează faptului că stabilizează nivelul glicemiei. De aceea este recomandat persoanelor care suferă de diabet de tip 2.

Includerea acestuia în meniu nu este o sarcină complicată. Adăugați-l la cafea sau ceai, includeți-l mai mult în rețetele dvs.

Cardamom este un alt condiment care aromatizează cu succes cafeaua sau ceaiul. Este recomandabil să cumpărați semințe întregi și proaspete, pe care le puteți măcina singuri până la o pulbere.

Potrivit unor experți ayurvedici, amestecul de scorțișoară, cardamom și nucșoară la cafea neutralizează proprietățile sale mai puțin favorabile sănătății, îmbunătățind în același timp aroma sa.

Ardeiul roșu iute (Cayenne) are multe efecte pozitive asupra sănătății, în special a inimii. În plus, te poate ajuta să slăbești dacă îl folosești suficient de des în mese.

Usturoi este bine cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și imunostimulante. Conține fitochimicale care ajută la descompunerea grăsimilor. Mestecarea unui cățel de usturoi cu puțină miere este o opțiune. O altă opțiune este să înfășurați cuișorul într-o frunză de salată sau să-l lipiți într-o felie de roșie.