- Vizualizări totale 8 033
- Vizualizări pentru luna 213
- Vizualizări pentru săptămâna 32
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 2
Ingrediente necesare
- carne de capră - 5 kg
- carne de capră - 10 kg cu os
- sare grunjoasă - 18 g la 1 kg de carne pură
- piper - 5 g la 1 kg (de cereale)
- primăvară - 3 g la 1 kg (de cereale)
- frunza de dafin - 0,5 g per 1 kg
* măsuri și cantități
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
- Set de 6 cuțite negre în stil elvețian BGN 65.00.
- Elipse Sach din fontă cu tampon din lemn BGN 26,00.
- Cuțit japonez din oțel inoxidabil Samurai Blade - 27 cm BGN 25,00.
Mod de preparare
Puneți carnea și oasele la foc mic timp de 1 oră. Apoi lăsați să se răcească complet.
Grăsimea formată la suprafață este îndepărtată. Apoi reveniți la căldură timp de 1 oră.
Carnea gătită este tăiată în bucăți mici, carnea este decojită din oase și adăugată la carnea tocată.
Într-un castron separat, topește untura, adaugă carnea, sarea și toate celelalte condimente.
Se prăjește până se evaporă apa. Permiteți setarea.
- Clătită de casă fără unt】 • rețetă
- Rețetă de casă pentru brioșe sărate - Sublime Media Room
- Plăcintă expresă cu tăiței de casă - Rețetă
- Supă de ciuperci cu tăiței de casă - rețetă cu fotografii
- Taitei de casa la cuptor - Reteta