Rapid, ușor și delicios. Trebuie doar să ai produsele necesare.

casă

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 1 cană de iaurt
  • 2 linguri bicarbonat de sodiu
  • 200 g făină integrală
  • 200 g de brânză de vacă
  • 200 g slănină
  • 50 g de roșii uscate dintr-un borcan
  • 1/2 cană ulei de măsline

Într-un castron mare, se toarnă iaurtul și se amestecă până se omogenizează, se adaugă bicarbonatul de sodiu, se amestecă și se fierbe timp de 1-2 minute. Într-un alt castron, amestecați ouăle, apoi adăugați-le în castronul mare și amestecați bine. Începeți să adăugați încet făina și amestecați constant, astfel încât să nu se formeze bulgări. Tăiați slănina și roșiile uscate la soare în bucăți mici și zdrobiți brânza. Adăugați totul în vas împreună cu uleiul de măsline și amestecați. Amestecul dvs. ar trebui să fie semi-lichid, dar nu prea mult.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Dacă aveți o tigaie pentru brioșe, ungeți-o și glisați-o în jumătate în fiecare dintre forme. Amestecul se dublează în timpul coacerii.

Dacă nu aveți tava adecvată, puteți utiliza oricare alta. În plus față de tavă, puteți acoperi raftul cuptorului cu hârtie de copt antiaderentă și turnați amestecul direct folosind o lingură. Fiecare chiflă ar trebui să fie în medie aproximativ o lingură de amestec pentru a se coace rapid și ușor.

În funcție de vasul sau tava pe care ați ales-o, timpul de coacere va fi diferit. Cu cât forma este mai profundă și cu cât amestecul îl puneți, cu atât va trebui să coaceți mai mult.

Coacerea chiflelor pe hârtie pergament durează între 5 și 8 minute. Înțelegi că chiflele sunt gata când dobândesc un bronz frumos auriu deasupra.

Scoateți din cuptor și puteți servi și mânca imediat. Bucurați-vă!