sonoma

Interesul pentru dieta Sonoma revine periodic, are adepții săi din întreaga lume, scrie publicația de specialitate netdoktor.at.

„Cine sau ce este Sonoma?” Este prima întrebare care se pune. Sonoma este un oraș din județul Sonoma, California, în Statele Unite, care este cunoscut pentru fanii săi de mâncare lentă (spre deosebire de tendința de fast-food). Și acest aspect joacă un rol important în dieta Sonoma, în care accentul se pune pe alimentația conștientă și nu pe dietele cu efect de slăbire rapidă. Controlul se concentrează pe dimensiunea porției, în loc să calculeze constant câte calorii a consumat o persoană. Astfel, accentul se pune pe o dietă echilibrată, în care dimensiunea porției este individuală și adaptată la nevoile individului.

O altă caracteristică a dietei este dieta „valului”, care a fost propusă de nutriționistul și dieteticianul american Connie Gutersen. Potrivit conceptului ei, dieta ar trebui să conțină trei faze, pe care ea le numește „valuri”:

„Valul 1” - cea mai dificilă fază

Durează 10 zile și va fi deosebit de dificil pentru cei care au mâncat nesănătos până acum. Toate alimentele procesate industrial sunt interzise pe masă. Acest lucru se aplică făinii albe și alcoolului. Același lucru este valabil și pentru zahăr, fructe și unele legume. În schimb, există legume verzi, făină și produse din cereale integrale, carne slabă, fructe de mare și ulei de măsline.

„Wave 2” - faza de slăbire
Sfaturile alimentare nu sunt atât de stricte. Puteți mânca fructe, precum și legumele enumerate mai sus. Este permisă și puțină miere, un baton de ciocolată și 1 pahar de vin. Potrivit lui Connie Gutersen, trebuie să rămâi în această fază până când atingi greutatea dorită.

„Wave 3” - rămâneți strict la el
Odată ce ați atins greutatea dorită, este foarte important să păstrați dieta în viața de zi cu zi și să nu permiteți sărbători alimentare, care vor strica rezultatele obținute. Corpul este deja obișnuit cu noile obiceiuri alimentare, se schimbă și metabolismul, iar dimensiunea porțiilor și a orelor de masă - specificate.

Acesta este conceptul: să mănânci sănătos, cu măsură și conștient. Fructele pot fi prezente acum în dietă pe cât considerați necesar. Este mai important ca acestea să fie ecologice, astfel încât să puteți obține vitamine și minerale pentru sănătatea dumneavoastră. Aveți grijă cu alimentele industriale, semifabricatele, făina albă, zahărul și alcoolul. Nu au loc în nicio dietă.