Hrana este un factor important în menținerea vieții și sănătății umane. Alimentele - acestea sunt substanțele consumate de organismele vii. Funcția principală a alimentelor este de a furniza organismului energie. Sunt necesare alimente gata preparate.

mese

Organizarea de activități într-o bucătărie fierbinte, conexiune funcțională

Bucătăria fierbinte este unitatea centrală de producție din restaurant. Îndeplinește următoarele funcții: produce diverse tipuri de produse semifabricate cu un grad ridicat de pregătire și produse culinare gata preparate.

Pișțov pe Tehnologia producției culinare

Aici veți vedea exemple de căutări. Faceți clic pe ce doriți să utilizați.