Tabelul nutrițional numărul 5, al cărui meniu este conceput pentru a păstra efectul asupra corpului, nu este destinat pentru pierderea în greutate, ci pentru tratamentul și recuperarea corpului. Această metodă este prescrisă persoanelor cu afecțiuni hepatice, tractului biliar. Dieta corect aleasă facilitează starea pacienților și previne progresia ulterioară a bolii.

meniu

Tabelul dietetic numărul 5: meniu timp de 7 zile conform regulilor dietetice

Dieta numărul cinci poate dura de la 5 săptămâni, în funcție de gravitatea bolii și de caracteristicile individuale ale fiecărui organism. Puteți mânca din meniul oferit timp de 1 săptămână:

1. Luni:

• pentru micul dejun, fulgi de ovăz, gătite cu lapte, pentru desert, brânză de vaci, presărate cu smântână și presărate cu zahăr, ceai;

• pentru al doilea mic dejun, dulceață sub formă de banane uscate, 3-4 bucăți;

• la prânz o supă ușoară făcută din orez fiert, o ruladă pe bază de carne tocată și compot nu prea dulce;

• ceai de după-amiază - o salată ușoară de morcovi rasi și legume proaspete, condimentată cu ulei vegetal;

• Cina va consta dintr-o omletă preparată pe o pereche de 2 proteine ​​și 1 gălbenuș de ou cu legume și brânză, precum și pâine.

2. Marți:

• dimineața să mănânce manichiură la cuptor cu stafide, pentru budincă de budincă de desert cu ceai de fructe și lapte;

• pentru al doilea mic dejun - omletă standard;

• Prânz - piure de dovlecei fără carne, cod aburit cu garnitură de hrișcă, ceai verde cu miere;

• mic dejun mediu - o porție mică de paste din garnituri, brânză și roșii, băutură cu pere;

• la cină, orice fel de sushi cu pește curat și neapărat castraveți.

3. Miercuri:

• dimineața fulgi de ovăz cu căpșuni, salată rasă de măr-morcov, cutie cu zahăr, compot de suc de fructe;

• piure de fructe proaspete sau fierte;

• Prânz - piure de cartofi cu chiftele de pește tocate, salată de legume și compot;

• mic dejun mediu la cuptor în merele din cuptor;

• Cina - vinaigreta cu carne, 1 gălbenuș de ou, kefir cu caise uscate.

4. Joi:

• Pentru micul dejun, fulgi de ovăz diluați cu gem de căpșuni, puteți bea un cocktail nutritiv din lapte de banane și musli;

• pentru al doilea mic dejun - o pere mare coaptă;

• La prânz, supă de hrișcă cu bulion de carne de vită, o bucată de carne de vită slabă, salată proaspătă, castravete ras și legume;

• mic dejun mediu - morcovi calzi;

• Pentru cină, serviți știucă în smântână cu o garnitură de piure de cartofi sau orez și beți suc de mere.

5. Vineri:

• Dimineața turnați din nou terci de lapte și mlaștină;

• pentru a doua gătit la micul dejun;

• la prânz o supă ușoară de legume și orz perlat cu file de pui;

• la micul dejun un pahar mare de fructe;

• Pentru cină, pește aburit cu sos de lapte, varză tocată cu morcovi și ceai negru.

6. Sâmbătă:

• mic dejun - se bea un decoct de măceșe cu prăjituri cu brânză de morcovi;

• În timpul unei gustări, mâncați o salată ușoară de fructe de mare cu legume;

• Prânz - pregătiți cuscusul pe principiul gătirii pilafului pur cu carne;

• la prânz, budincă de orez;

• Cina - salată de pește și legume umplute.

7. Duminică:

• micul dejun constă din terci de porumb cu prune uscate, o bucată de brânză și căpșuni;

• al doilea mic dejun - tort cu caise uscate și stafide;

• Făină de ovăz de dovleac la prânz, file de pui copt în smântână, ceai verde cu miere;

• Puteți mânca un sandviș cu o bucată de pui sau cârnați de casă;

• pentru rulourile de porc de varză cu pui, prune și salată de sfeclă, un pahar de lapte.

Ca a doua cină puteți alege oricare dintre opțiunile care vă plac:

• un pahar de chefir fără aditivi;

• fructe, pe bază de chefir, căpșuni sau alte fructe, fructe de pădure;

• o parte din brânză de vaci cu adaos de gem de fructe;

• salată de fructe cu iaurt;

• piure de fructe zdrobit cu zahăr

• brânză de vaci cu morcovi și suc de mere.

Rețete pentru feluri de mâncare în dieta numărul 5: un meniu pentru fiecare zi pentru micul dejun și cină

1. Prăjituri cu brânză caroten. Pentru ei este necesar să pregătiți un pachet de brânză de vaci cu 9% grăsime, 1-2 morcovi medii, 2 lingurițe. gris, 5 grame unt, jumătate 1 ou, 30 g făină, 1 lingură. l. zahăr, un praf de sare, unt topit. Se pare că partea inițială a syrniki pentru 1 masă 200-300 g.

Radeți morcovii, adăugați apă și ulei timp de 20 de minute. Apoi se adaugă gris și se prepară. Adăugați ingredientele rămase la masa răcită finită. Syrniki în formă se prăjește ușor în făină și se trimite la cuptor pentru a fi pregătit.

2. terci de porumb cu prune uscate. Pentru a crea un fel de mâncare, trebuie să fierbeți prune uscate și să folosiți un decoct ca bază pentru fulgi de ovăz. Adăugați untul în vasul finit și așezați prunele deasupra.

Rețete de gătit pentru dieta numărul 5, meniu de masă

Mai multe rețete pentru preparate lichide sunt foarte utile în timpul unei diete pentru o varietate de diete:

1. Supă de lapte. Veți avea nevoie de 2 căni de lapte, 3-4 linguri. l. orez, 1 lingură. l. dragă, o lingură de desert cu unt. Laptele trebuie fiert într-o cratiță, orezul spălat trebuie lăsat în lichidul care fierbe, fiert până este gata. Apoi lăsați supa să se răcească ușor și adăugați unt și miere înainte de servire.

2. Supa de legume are un gust și o aromă delicioase. În apă clocotită, trebuie să tăiați în jumătate dimensiunea medie a cartofilor și să tăiați varza albă. Se prăjește ușor morcovul piure cu anafilaxie, le puteți adăuga sos de soia. Adăugați ouă de prepeliță în morcovi, prăjiți și trimiteți acest amestec în supă. Când serviți supa puteți adăuga smântână și legume la masă. Puteți pregăti chifteluțe de pui și orez separat și le puteți servi în supă.

3. Rețetă vegetariană borș. Ai nevoie de 30-35 de grame de sfeclă, varză, cartofi, 5-6 grame de pătrunjel, morcovi, pastă de roșii și unt, puțină făină și zahăr. Tăiați legumele în mod convențional pentru borș. Gatiti sfecla cu pasta de rosii intr-o tigaie cu apa, unt sau o cantitate mica de smantana si acid citric. Lăsați morcovii să stea pe unt. Apoi amestecați-l cu sfecla și tocăniți până aproape gata. Puneți varză fiartă în apă clocotită, apoi cartofi, urmată de legume înăbușite. Ultimul lucru pe care trebuie să-l puneți într-un castron pasteurizarea făinii, zahărului, sării.