Puls.bg | 22 octombrie 2013 | 0

crescute

Scorţişoară este un condiment folosit de mai bine de 4.000 de ani, cele mai vechi surse indicând prețul său ridicat. Apoi, în Egiptul antic a fost folosit ca agent terapeutic în tuse, dureri în gât și chiar artrită.

Cercetările moderne arată o gamă foarte largă de beneficii ale scorțișoarei, cea mai intruzivă este capacitatea sa de a îmbunătăți nivelul glicemiei și lipidelor la persoanele cu Diabet. Potrivit cercetătorilor, 6 grame de scorțișoară pe zi reduc valorile zahăr din sânge, trigliceride, LDL rău și colesterol total la diabetici, limitând astfel riscurile de deteriorare a sănătății cardiovasculare la aceștia. Alte studii au descoperit că scorțișoara previne creșterea bruscă a zahărului din sânge după masă și efectele negative asupra organismului atunci când consumă produse bogate în grăsimi.

Potrivit Institutului American de Sănătate, un compus dintr-unul dintre tipurile de scorțișoară cunoscut sub numele de scorțișoară chineză - cinamaldehida prezintă un efect de susținere în terapia de bază infecții bacteriene și fungice. Scortisoara ajuta la spasme musculare, varsaturi, diaree, flatulenta, raceli, pierderea poftei de mancare si disfunctii erectile.

Merge și mai departe, deoarece mai multe echipe diferite de oameni de știință sugerează că extractele (Ceppt), găsite în scoarța de scorțișoară, inhibă dezvoltarea Boala Alzheimer, progresia sclerozei multiple, unele efecte secundare neplăcute din administrarea de medicamente și chiar acțiunea asupra virusului HIV.

În ciuda portofoliului său bogat de beneficii, utilizarea scorțișoarei are și efectele sale negative. Dacă corpul este intolerant la acesta, există o mare probabilitate de deteriorare ficatul prin urmare, după consumul acesteia, aceste persoane, precum și problemele cu acest organ, ar trebui evitate. Ar trebui evitată combinația de scorțișoară și medicamente care împovără ficatul, inclusiv paracetamolul. Este de dorit să se precizeze dacă utilizarea acestuia este acceptabilă în prezența diabetului, împreună cu specialistul în tratament.

Există două tipuri de scorțișoară: Ceylon (Cinnamomum verum), mai frecvent în țările occidentale, și chinezesc sau Cassia (Cinnamomum aromaticum), care provine din sudul Chinei, care este mai ieftin. Scorțișoara din Ceylon conține, respectiv, mai puțină cumarină decât cea chineză, iar efectul său este mai slab.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.