Varză proaspătă la cuptor - acesta este un fel de mâncare foarte simplu, dar foarte gustos. Deși varza murată este mult mai populară pentru noi bulgarii, este varză proaspătă să nu fie neglijat.

varzei

Gătit varză proaspătă constă din mai multe produse, dar rezultatul final este foarte gustos și plus - foarte sănătos.

Varză proaspătă este o leguma care contine multe vitamine si minerale utile. Și în plus, varza este un aliment foarte dietetic. Așa că poți mânca după bunul plac și în cantități mari, fără să-ți faci griji că te îngrași.

Deci uite secretele delicioase ale varzei proaspete și bucură-te de el cu orice ocazie!

Mizați pe tratament termic prelungit

Varza este una dintre legumele care este bine să treacă printr-un tratament termic mai lung. Cel mai bun gătit varză proaspătă să se facă în două etape. Și anume - mai întâi sudați-l într-o cratiță, apoi - coaceți în cuptor pentru a vă bronza.

Folosiți roșii conservate

Pentru a face varza proaspătă gustoasă, trebuie să adăugați roșii. Dar dacă adăugați proaspete fără a le curăța, vasul va deveni apos și va avea un gust acru. Așadar, pariați pe conservele de roșii. Luați o cutie de roșii tăiate cubulețe pentru a vă asigura că roșiile din ea sunt pre-curățate și nu vor avea coji.

Pre-sare

Pentru a-l face gustos, după ce ați tocat varza, săriți-o cu multă sare. Zdrobește-l în timp ce o faci.

Se adaugă usturoi

Usturoiul este un produs specific care nu merge bine cu toate. Dar, în acest caz - varza și usturoiul merg mână în mână. Prin urmare pentru gătit varză proaspătă se adauga cateva catei de usturoi.

Folosește mai multe grăsimi

Varza, ca să spunem așa, absoarbe multă grăsime. Așadar, nu fi modest - puneți mult ulei, ulei de măsline sau de preferință ulei.

Nu uitați condimentele

Frunza de dafin - acesta este clasicul pentru toate felurile de mâncare cu varză. Frunza de dafin merge perfect cu ea. Iarnele se potrivesc perfect și cu varza. Puteți pune ardei roșu, piper negru, mărar. în general, orice condimente pentru ca varza să aibă un gust mai bun.