întreaga lume

Există un grup de oameni care trăiesc în Pakistan, care se caracterizează prin longevitate. Unii oameni din această comunitate ating vârsta de 130 de ani și există cazuri de rezidenți care aveau chiar 145 de ani! Hunza locuiește într-o vale inaccesibilă din regiunea pakistaneză Karakorum la 3.000 de metri deasupra nivelului mării! Desigur, mulți oameni din restul lumii ar dori să știe de ce trăiesc acești oameni. Medconsult.bg va răspunde la această întrebare.

Nutriție

La fel ca și în alte națiuni din întreaga lume, regiunea habitatului prezintă o mare particularitate în nutriție. Datorită condițiilor climatice dure, dieta hunilor este redusă la frugalitate. Oamenii mănâncă de două ori pe zi, primul la 12 amiază. Deși pare chiar mai ciudat și departe de normele occidentale general acceptate, hunii se ridică la 5 dimineața și lucrează până la prânz fără să mănânce.
Dieta se bazează pe ingrediente complet naturale, fără conservanți și aditivi chimici. Singurul tratament este uscarea fructelor și extragerea untului și a brânzei din lapte.

Principalele alimente din Hunzi sunt:
• Cereale, inclusiv: mei, hrișcă, orz și grâu;
• Fructe și legume proaspete precum cartofi, dovleci, mazăre, morcovi, napi, fasole verde, spanac, salată, mere, piersici, caise, mure, zmeură;
• Lapte - proaspăt și acru și brânză;
• Carnea se consumă în cantități rare, în special în ocazii precum nunți sau festivaluri. Cel mai frecvent este puiul, iar carnea de vită și de oaie se consumă extrem de rar;
• Nuci - nuci, migdale, alune - în principal amestecate cu salate.

Pâine tradițională Hunzi

Rețeta este ușor de făcut, dar trebuie să fie cu făină integrală, cum ar fi meiul.
Mai întâi trebuie să obțineți 1 linguriță de făină de mei și aceeași cantitate de morcovi rasi. Urmează 1 lingură de miere, sare iodată și ulei vegetal. Rămâne să pregătești două ouă. Se amestecă totul fără ouă într-un castron și se adaugă 3/4 ceașcă de ceai cu apă clocotită în amestec. Bateți gălbenușurile, adăugați 2 linguri de apă rece și adăugați la amestecul rămas. Se amestecă bine și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

Circulaţie

Pentru Hunzi nu este o excepție faptul că merg 15-20 de kilometri pe zi pe teren neuniform. De asemenea, practică diverse tehnici de respirație yoga. Oamenii folosesc, de asemenea, diverse alte tehnici de relaxare. Deoarece clima și terenul sunt destul de specifice, hunii nu au acces la electricitate, oamenii hunzilor trăiesc în armonie maximă cu natura.