pentru

300 g ficat de pui

3-4 linguri smântână

4 linguri de ulei

sare și piper după gust

Există multe modalități de a face ficatul de pui. Unele gospodine preferă mâncărurile prăjite, altele încearcă să gătească cu ajutorul unui cuptor.

Navigând pe Internet în căutarea unor idei care să fie atât de delicioase, dar ușor de pregătit pentru cină, am dat peste o rețetă a pensionarului Olga Pavlova - Pui fript înăbușit cu smântână .

După pregătirea inițială, mi-am dat seama că acest fel de mâncare - va crea o senzație reală!

Gătitul nu depășește 15-20 de minute, conținutul caloric este minim și întreaga familie este încântată. Ca să nu mai vorbim de numeroasele beneficii ale ficatului!

Vă sugerăm să învățați rețeta de gătit a ficatului de pui cu ceapă și morcovi înăbușiți în smântână. Gazdele practice o vor aprecia!

300 g ficat de pui

3-4 linguri smântână

4 linguri de ulei

sare și piper după gust

Tăiați ceapa în semilune. Rade morcovii. Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți ceapa timp de 2 minute, apoi adăugați morcovii, sarea și piperul.

Se prajesc legumele sub capac timp de 5 minute.

Ficatele sunt spălate, dacă doriți să îndepărtați piei, dacă există, și tăiate în bucăți mici.

Transferați ceapa și morcovii din tigaie într-o farfurie. În uleiul rămas la foc mediu, gătește ficatul pe ambele părți până când își schimbă culoarea (nu mai mult de 2 minute pe fiecare parte).

Adăugați ceapa și morcovii în ficat și gătiți timp de 5 minute, amestecând ușor.

Adăugați 3-4 linguri de smântână, sare și presărați piper negru. Gatiti in smantana la foc mediu inca 5 minute.

Gata, antipatia cu ficat de pui în smântână sunt gata. Când serviți, puteți decora cu legume și ouă rase pe o răzătoare.

Pentru a vedea procesul mai detaliat de preparare a ficatului de pui fiert în smântână, urmăriți acest videoclip.

Ficatul de pui preparat conform acestei rețete este un fel de mâncare foarte rapid, deci este convenabil să-i gătești pentru cină în timpul săptămânii.

Asigurați-vă că țineți cont de această rețetă și asigurați-vă că le spuneți prietenilor despre aceasta pe rețelele de socializare, cu siguranță vor fi recunoscători pentru aceasta!