Ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente și, datorită prețului lor scăzut, toată lumea le poate permite, spune portalul chinez Sohu.

Publicația afirmă că există multe modalități de preparare a ouălor. Prăjirea într-o tigaie este una. Dar dacă doriți să păstrați cât mai mult din valoarea nutrițională a ouălor, puneți-le într-o cratiță și fierbeți-le.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că mulți oameni fac greșeala de a fierbe ouă punându-le direct într-un vas de fierbere. Pentru a face ouăle mai gustoase și fragede și cojile ușor de curățat, este important să mai faceți un pas, recomandă publicația.

simple

Mulți oameni cred că gătitul ouălor este foarte ușor. Trebuie doar să puneți puțină apă într-o cratiță, să puneți ouă și să gătiți timp de aproximativ 10 minute. Drept urmare, ouăle astfel preparate nu sunt doar foarte greu de curățat, dar nici nu au un gust foarte bun.

Autorul a văzut o femeie care lucra într-o cafenea specializată în micul dejun, cu coajă de ou ușor albă. Gustul lor a fost, de asemenea, unic. La întrebarea care este secretul, răspunsul a fost da mai întâi ouăle trebuie lăsate la macerat în apă rece timp de aproximativ zece minute. Deci, în timpul gătirii ouăle nu se vor sparge și ca rezultat, acestea se vor dovedi foarte delicate și plăcute la gust, cu excepția cazului în care sunt prea gătite.

De asemenea, după gătit, asigurați-vă că reintroduceți ouăle în apă rece pentru a ajuta la îndepărtarea ușoară a cojilor.