Când corpul nostru încearcă să ne spună că îl exagerăm cu dulciuri

mult

Galerie

Mănâncăm o cantitate incredibilă de zahăr în fiecare zi fără să ne dăm seama. Ne dăm seama că mâncăm dulciuri atunci când mâncăm o gogoasă sau o prăjitură, dar nu atunci când mâncăm altceva decât desertul.

Multe alimente gata preparate și ambalate, care sunt altfel sărate, conțin înlocuitori și amelioratori ai zahărului. Care sunt cele mai frecvente în industria alimentară?

  • Dextrină
  • Sorbitol
  • Sirop de porumb (îndulcitor)
  • Glucoză
  • Fructoză
  • Sirop de malț
  • Dizaharide
  • Suc de trestie de zahăr condensat
  • Amidon hidrolizat
  • Maltoză
  • Zaharoza
  • Sirop de orez
  • Maltodextrină
  • Aspartam
  • Acesulfam K

Mai multe despre acest subiect

Acestea sunt doar câțiva dintre înlocuitorii zahărului utilizați în industria alimentară. Tocmai pentru că sunt incluse în tot felul de alimente, nu ne dăm seama cât zahăr luăm de fapt într-o zi și cum ne afectează sănătatea.