Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 20 ianuarie 2017 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 4 comentarii

serviciu

SERVICIU DE AVION

Pasagerilor externi li se oferă micul dejun, prânzul și cina, în funcție de durata zborului.

Fiecare aeronavă are o mică bucătărie la bord (birou). Este echipat cu dulapuri de răcire și încălzire pentru depozitarea meselor și băuturilor gata. Nu există sală de mese în avion. O masă mobilă este trasă din spătarele fiecărui scaun pentru a înlocui mesele.

Tacâmurile, cupele și farfuriile sunt fabricate în mare parte din material plastic adecvat. Se folosesc o singură dată. Mâncarea este servită în farfurii de plastic cu mai multe fante pentru diferite sortimente. Paharele de băut sunt plasate și în cuiburi.

Mesele și băuturile se obțin din bucătăria centrală sau de la atelierul de catering de la aeroport. Meniurile sunt în mai multe variante în funcție de naționalitatea și preferințele gustului pasagerilor. Sunt împărțiți în europeni, vegetarieni și musulmani.

Pentru micul dejun oferim diferite tipuri de gustări reci și băuturi alcaloide, pentru prânz și cină - în principal carne prăjită cu garnituri și sosuri, alaminute, salate, fructe, cofetărie adecvată, băuturi răcoritoare (în ambalaje metalice - Pepsi și Coca-Cola, sprite, etc.); din băuturi alcoolice - în pachete de bere din metal și în sticle mici - vodcă, gin, whisky, vin (alb, roșu, spumant). Apa fierbinte și vasele calde sunt depozitate în recipiente speciale de apă caldă. Sunt aranjate în dulapuri de încălzire.

Serviciile din avioane sunt efectuate de stewardese (stewardesă din stewardesa engleză, steward - o fată/băiat care servește pasagerii în avion; gospodină/gazdă la bord/la bord). Pregătește mese și băuturi, care sunt servite cu tăvi pasagerilor într-o anumită ordine și la un moment adecvat, în funcție de durata zborului. Apoi serviți băuturi și apă fierbinte pentru băuturile alcaloide. Când masa s-a terminat, însoțitoarele de zbor aruncă vasele uzate.

Pentru zboruri scurte și scurte, pasagerii din interior sunt oferite din tăvi cu bomboane și prosoape răcoritoare și din căruțe de ceai sau cafea, și pentru o taxă suplimentară și băuturi răcoritoare.

4 comentarii despre SERVICIUL DE AERONAVE

Am vrut să vă mulțumesc pentru această lectură minunată ! Mi-a plăcut absolut fiecare bucată din ea. Am marcat cartea pentru a privi lucrurile noi pe care le postezi ...

Fratele meu mi-a recomandat să îmi placă acest site web. Avea cu totul dreptate. Această postare mi-a făcut cu adevărat ziua. Nu vă puteți imagina cât timp am petrecut pentru aceste informații! Mulțumiri!

Wow! Acest blog arată la fel ca vechiul meu! Se referă la un subiect complet diferit, dar are aproape același aspect și design al paginii. Alegerea remarcabilă a culorilor!