Când prăjiți carne, adăugați câteva capete de ceapă decojite în tigaie - astfel încât tigaia să nu ardă, carnea va avea o aromă și mai plăcută, iar ceapa poate fi servită și ca adaos la fel de mâncare.

pentru

Pentru un ficat mai gustos - înmuiați-l în lapte proaspăt și puneți-l la frigider pentru câteva ore.

Pentru a face supa mai gustoasă, prăjiți carnea și legumele, apoi turnați apă.

Pentru ardei umpluți mai delicioși cu ouă și brânză, puneți roșia rasă și o felie de pesmet în umplutură.

Pentru a nu fierbe orezul, puneți-l în ulei înainte să se topească și să se încălzească complet, astfel încât fiecare bob să absoarbă grăsimea și să nu fiarbă. Pentru orezul mai alb, toarnă câteva picături de suc de lămâie în apa cu care îl vei turna.

Pentru chiftele mai suculente, rotiți-le în pesmet înainte de a le prăji.

Pentru a face plăcintele și pastele mai moi a doua zi, adăugați margarină în loc de unt.

Oase, piei și oase din carnea afumată - înfășurați în tifon și puneți-le într-o cratiță cu fasole albă, fasole verde, cartofi.

Înmuiați căprioara în oțet, apă, frunze de dafin, boabe de piper negru și ceapă tăiate în jumătate, astfel încât mirosul să dispară și carnea să nu fie uscată.

Pentru șnițelurile mai pufoase, adăugați puțină apă spumante la ouăle bătute.

Adăugați 2 linguri la amestec pentru chiftele prăjite. iaurt + un praf de sifon.