Mănâncă sfeclă roșie - pentru sănătate, forță și tinerețe îndelungată. Această legumă rădăcină ne încântă prin gust și beneficii, dar nu este întotdeauna inclusă în dietele menite să slăbească. Deci, sfecla roșie este potrivită pentru dietele de slăbit? Să aflăm.

rețete

Sfecla roșie este adesea exclusă din dietele de slăbit, deoarece are un indice glicemic ridicat. Legumele cu rădăcină sunt bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, sfecla roșie este încă folosită în dietele pentru scăderea în greutate - un argument în favoarea sa este concentrația mare de fibre dietetice (fibrele curăță în mod eficient intestinele și stomacul). În plus, sfecla conține o cantitate mare de vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), acid ascorbic, tocoferol, betacaroten.

Conținutul de fier din sfecla roșie regenerează și activează celulele roșii din sânge în alimentarea cu oxigen a organismului. Sfecla este bogată în oligoelemente precum calciu, magneziu, sodiu, iod, cupru, fluor și bor; antioxidanți puternici (unul dintre care este betacianina) și fibre solubile - toate acestea fac din sfeclă o legumă extrem de utilă, care merită inclusă în dieta oricui care duce un stil de viață sănătos.

S-a demonstrat că sfecla roșie întărește inima, purifică sângele, normalizează tensiunea arterială (scade și crește tensiunea arterială) și întărește sistemul imunitar.

De asemenea, s-a dovedit că consumul de suc de sfeclă roșie prelungește rezistența în sport cu până la 16%.

Proteină: 1,5 ani (

6 kCal)
Gras: 0,1 (

1 kCal)
Carbohidrați: 8,8 ani (

Cum să slăbești cu ajutorul sfeclei? Există diferite scheme de utilizare a legumelor rădăcină utile. Cea mai ușoară opțiune este să folosiți sfecla ca supliment la o salată pentru cină.

Dieta cu sfeclă fiartă

Salată de sfeclă roșie și capere

Produse necesare pentru 2 porții:

  • 1 sfeclă roșie
  • 40 g capere (nesărate)
  • o mână de nuci
  • 1 lingură. ulei de rapita
  • suc de lamaie dupa gust

Mod de preparare: Se fierbe sfecla. Planați-l, adăugați caperele pre-înmuiate, spălate și uscate. Adăugați suc de lămâie, nuci și turnați peste ulei de rapiță sau alt ulei după gust. Se amestecă salata și se aranjează în farfurii puțin adânci. Garnitura ideala pentru preparatele din peste. poftă bună!

2. Pește la cuptor cu sfeclă în pergament

Produse necesare pentru 2 porții:

  • 2 fileuri de crap argintiu
  • 1 sfeclă
  • un vârf de rozmarin și turmeric
  • sare, piper după gust
  • 1 lingură. ulei de masline

Pregătire: Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, faceți incizii pe file. Condimentați cu condimente, sare și piper după gust. Fierbe sfecla. Tăiați-l în felii și aranjați-le pe hârtie de copt. Așezați fileul de pește deasupra. Sigilați plicurile și puneți-le într-un cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. poftă bună!

3. O altă sugestie pentru un prânz sau o cină gustoasă și sănătoasă - Borș cu sfeclă roșie. Rețeta aici.

4. Ai încercat Somon cu quinoa? Acest fel de mâncare vă va fermeca cu combinația minunată de ingrediente sănătoase - somon, quinoa, sfeclă roșie și nuci. Fiecare dintre ele - este unic și aduce mari beneficii sănătății noastre și, împreună, obținem o combinație excelentă de arome și arome, precum și un amestec echilibrat de nutrienți, oligoelemente și vitamine vitale pentru corpul uman. Rețeta aici.

Dieta crudă cu sfeclă

Sfecla crudă curăță și alcalinizează perfect tractul gastro-intestinal. Este important de știut că sucul de sfeclă roșie poate provoca o reacție de curățare, însoțită de amețeli și vărsături. În plus, sfecla roșie scade tensiunea arterială. Când începeți tratamentul cu suc de sfeclă, trebuie luat cu precauție - 1 linguriță de suc crud de 2 ori pe zi. Sfecla roșie nu este recomandată pentru inflamația acută a tractului gastro-intestinal (gastrită, ulcer și colită).

Rețete cu sfeclă roșie crudă

5. Salată de sfeclă roșie cu turmeric și ghimbir

Sfeclă crudă decojită pe o răzătoare mare și așezați-o într-un castron. Pregătiți un dressing din următoarele condimente (curcuma, ghimbir, boia), 1 lingură. ulei de măsline și puțin oțet de mere. Condimentați salata (puteți adăuga pătrunjel tocat dacă doriți). Se presară cu semințe de dovleac crude sau de floarea-soarelui. Dacă doriți, în locul sfeclei crude puteți folosi fiert sau copt.

6. Hummus de sfeclă roșie

Fotografie Google - http://independentkitchen.co.uk/beetroot-houmous/

  • 1 bucata. sfecla cruda
  • 200 g năut conservat
  • suc de 1 lamaie
  • 4 linguri. ulei de masline
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură. nuci măcinate
  • 1 sare de mare de măceș

Mod de preparare:

Curățați sfecla. Tăiați-l în sferturi. Puneți-l în blender împreună cu nautul stors, sucul de lămâie, uleiul de măsline, cățelele de usturoi și sarea de mare. Amestecați până când ingredientele sunt omogene. Se transferă într-un castron și se presară cu nuci măcinate. Gata!

Un pic mai mult despre autoarea articolului: Marianna Kalinkova

Numele meu este Marianna Kalinkova. Sunt un bulgar basarabean din Moldova.
Cred că sănătatea depinde de echilibrul dintre dietă, exerciții fizice și sentimente. De aceea am ales să mănânc sănătos, să fac mișcare activă și să gândesc pozitiv.
Ador muzica bună, plimbările în aer curat, confortul acasă și lucrurile mici care te fac să te bucuri de viață. Mă bucur să vă împărtășesc că am găsit armonie în mine și mi-am găsit locul în care îmi dezlănțuiesc cu îndrăzneală imaginația și nu mi-e frică să experimentez, pentru că sunt convins că singurul lucru necesar unui fel de mâncare este dragostea în care este investită pregătirea acestuia.