unice

125 ml apă caldă

4 linguri. ulei vegetal

150 ml apă caldă

Adăugați zahărul în apa caldă și diluați drojdia în interior, apoi lăsați-o să crească timp de 15 minute. Cerneați făina într-un castron, adăugați amestecul de mai sus, frământați aluatul, apoi adăugați ulei vegetal (1 lingură) și amestecați aluatul până masă elastică și moale. Formați aluatul finit într-o bilă, puneți-l într-un castron și acoperiți cu un prosop, lăsați-l să se „odihnească” timp de 1 oră.

Acum aluatul trebuie frământat puțin și împărțit în părți, aproximativ 5 bucăți (5 baghete). Răsuciți fiecare bucată de frânghie, de aproximativ 45 cm lungime. Răsuciți frânghia rezultată astfel încât să obțineți o roată, asigurând capetele cu atenție.

Diluați mierea cu apă caldă și turnați semințe de susan într-o farfurie - veți rula covrigii în ea.

Se înmoaie fiecare covrig în sirop, apoi se rulează în semințe de susan.

Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt, așezați simidele pe ea și lăsați-le să se „odihnească” timp de 20-30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți covrigii timp de 15-20 de minute până se rumenesc.