Proprietățile utile ale zanderului sunt multe. Acesta este un pește extrem de gustos, apreciat pentru carnea sa albă, în principal pentru că este slab. Este scăzut în calorii, bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi.

pește

Proprietăți utile ale zanderului

Acest pește alb are:

- vitamine: A, C, E, PP și grupa B.

- multe proteine ​​care sunt importante pentru buna funcționare a organismului

- elemente: fluor, cobalt, molibden, zinc, cupru, sodiu, calciu, potasiu, sulf, fosfor, clor, magneziu, iod, fier, mangan, crom, nichel.

Dintre toate vitaminele și mineralele enumerate, șlefuitorul este cel mai bogat în vitamina PP, potasiu, sulf, fosfor, fluor, cobalt, iod, crom, ceea ce explică proprietățile benefice. Vitamina PP este necesară pentru metabolismul complet al proteinelor și glucidelor, reduce concentrația de colesterol, previne prin urmare formarea cheagurilor de sânge și blocarea vaselor de sânge. Este important pentru funcționarea normală a creierului și a sistemului nervos, are un efect benefic asupra sistemului digestiv și cardiovascular, tractului gastro-intestinal. Această vitamină menține starea bună a pielii, vederea; îmbunătățește semnificativ circulația sângelui; contribuie la eliberarea activă a organismului din toxinele acumulate în acesta; reglează activitatea glandelor suprarenale și tiroidiene.

Fosforul din acest pește:

- participă activ la formarea și dezvoltarea oaselor și a dinților

- contribuie la creșterea completă a celulelor

- normalizează funcția rinichilor

- ajută organismul să absoarbă vitaminele și să transforme alimentele în energie

- are un efect benefic asupra funcțiilor sistemului cardiovascular și nervos central, asupra metabolismului general, asupra activităților musculare și mentale

- este un element important pentru țesuturi și celule din corp, incl. mușchi, os, țesut nervos; de asemenea, pentru pielea, părul și unghiile umane.

- normalizează echilibrul oxigenului, metabolismul, concentrația zahărului din sânge

- întărește perfect imunitatea

- are un efect benefic asupra sistemului nervos

- are proprietăți antialergice și antiinflamatorii valoroase

- crește rezultatele impactului vitaminelor B1, B7, B5, N.

- contribuie la îndepărtarea zgurii din organism și realizează proprietățile benefice ale peștilor

- conținute în acest pește fluor, fier, molibden, sporesc absorbția sulfului.

- normalizează funcțiile inimii și ritmului cardiac în consumul sistemic de pește, echilibrul apă-sare, activitatea sistemului nervos

- este necesar pentru lucrul mușchilor, vaselor de sânge, rinichilor, ficatului, celulelor creierului și multe altele

- elimină excesul de apă, elimină umflăturile

- previne acumularea de săruri de sodiu în celulele corpului, ceea ce reduce semnificativ oboseala

- participă la formarea scheletului

- contribuie la vindecarea rapidă a oaselor în fracturi

- face dinții rezistenți la cari

- afectează funcțiile glandei tiroide

- participă la metabolism

- are un efect benefic asupra dezvoltării psihice și fizice

- are un efect pozitiv asupra sistemelor nervoase, cardiovasculare, musculo-scheletice și sexuale;

- este extrem de important pentru dezvoltarea fizică deplină a copiilor

Acest pește alb, atunci când este consumat în mod regulat, restabilește nivelul zahărului din sânge.

- îmbunătățește metabolismul și ajută la eliminarea organismului de toxinele acumulate.

Cobalt (al cărui conținut este ridicat și ridicat):

- normalizează activitatea pancreasului și a glandelor suprarenale

- contribuie la formarea eritrocitelor

- în combinație cu mangan, previne înnegrirea părului și îmbunătățește starea acestuia

- contribuie la regenerarea rapidă a celulelor și țesuturilor după boală

- participă activ la metabolismul aminoacizilor și la sinteza acizilor