Somonul este unul dintre puținii pești pe care îi mănânc și nu mă plictisesc. Se gătește rapid, mai ales dacă îți place mai mult roz pe interior și caramel pe exterior. De obicei îl ornez cu legume înăbușite sau prăjite, în funcție de sezon și de produsele disponibile. Astăzi am avut ocazia să experimentez, deoarece soțul meu a arătat o mare neîncredere în romanic și, pe de altă parte, am fost foarte dornic să-l gătesc cu pește.
Și așa, pe măsură ce copiii mici sunt înșelați - dacă nu doriți o piesă, aceasta va fi curățată.
Am vrut să sporesc senzația proaspătă pe care o dădea culoarea romanicului. Așa că am făcut un sos de lămâie pentru a glazura fileurile de somon. În cele din urmă, adăugați ceva proaspăt la piure, deoarece romanul este conopidă și nu are prea mult gust. Ingredientul secret este o linguriță de matcha. Matcha este un ceai japonez, măcinat fin într-o pulbere, care are o culoare verde strălucitor și un gust delicat proaspăt. Cel pe care îl cumpăr este ușor la gust și potrivit pentru gătit. Desigur, până astăzi l-am folosit doar ca ceai și pentru prepararea deserturilor crude, dar după reacția foarte pozitivă a soțului meu și gustul cu adevărat excelent al piureului, am decis să împărtășesc această rețetă.
- Ruladă de spanac cu somon afumat
- Somon cu legume - 2; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone
- Dieta proaspătă cu lămâie - Diete și fitness
- Orez proaspăt cu lămâie și ghimbir - Curios
- Umor proaspăt pentru sex -