Nu se poate spune categoric că somonul este dăunător. „O astfel de afirmație categorică, în opinia mea, este indecentă”, a declarat la nutriția nutriționistului Hristo Mermerski la BNT despre afirmațiile jurnaliștilor francezi că somonul este cel mai toxic aliment - această opinie a fost confirmată de nutriționist prof. Donka Baikova.

numai

Potrivit acestuia, acesta este cel mai delicat aliment și conține tot ceea ce este necesar pentru funcționarea normală a corpului uman: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, micro și macroelemente.

Dacă peștele roșu nu este depozitat corespunzător din cauza conținutului ridicat de proteine, acesta devine periculos - se formează toxine și otrăvirea este foarte înfricoșătoare, a avertizat specialistul.

„Am putut să-l consum, este un aliment unic deoarece, alături de somon, și caviarul este, de asemenea, unic, oferă tot ceea ce este necesar pentru funcționarea normală a corpului uman în ceea ce privește proteinele, grăsimile și carbohidrații”, a spus nutriționist.Hristo Mermerski.

„Nu există superalimente, există alimente sănătoase”, a spus specialistul, citând un fapt puțin cunoscut - că persoana cu cea mai lungă viață a mâncat doar miere, apă și pâine. Mierea oferă totul pentru existența normală a corpului uman.