șampanie

  • Vizualizări totale 537
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • vin alb - 10 ml
  • lămâi - 3 buc.
  • gelatină - 7 ani
  • Șampanie - 250 ml gata
  • ouă - 1 bucata. (proteină)
  • zahăr - 100 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lingură de înghețată ICD Lux BGN 18.99.
  • Cupă de înghețată metalică Lux - .54,5 cm BGN 16,00.
  • Cupă de înghețată mică cu mecanism BGN 8.00.
  • Lingură de înghețată din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.

Mod de preparare

Cesti sau boluri pentru sorbet se racesc la frigider. Se rade coaja lămâilor. Lămâile sunt stoarse și gelatina se adaugă în suc. Odată umflat, se dizolvă într-o baie de apă la foc mic.

Adăugați zahărul și amestecați. Amestecul a fost răcit la temperatura camerei. Adăugați șampania, amestecați și lăsați la congelator 3 ore.

Scoateți din congelator, bateți în blender și lăsați încă 3 ore în congelator. Proteina este spartă în zăpadă.

Scoateți sorbetul din congelator și adăugați proteina și vinul alb. Totul este amestecat. Se distribuie în pahare răcite și se presară cu coaja de lămâie. Serviți imediat.