fripturi

  • Vizualizări în total 1 686 450
  • Vizualizări pentru luna 15308
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 118

Ingrediente necesare

  • ciuperci - 200 - 300 g proaspete
  • vin - 1 linguriță alb
  • sol
  • piper - măcinat, după gust
  • făină - 4 linguri.
  • unt - 4 - 5 linguri.
  • nucşoară - 1 ciupire
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50 -24% BGN 6,50 -24%
  • Ciocan metalic pentru fripturi BGN 6.50.
  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00.
  • Polizor retro din alamă BGN 10.99.

Mod de preparare

Curățați ciupercile și tăiați-le în bucăți. Se toarnă în 3 lingurițe. apă sărată clocotită, la care se adaugă un pahar de vin, sare, piper. Totul fierbe o jumătate de oră, după care bulionul este separat de ciuperci.

Se prăjește separat făina cu unt și se diluează cu bulionul de ciuperci, apoi se adaugă singuri ciupercile. Adăugați nucșoara și lăsați sosul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Dacă devine prea gros, se diluează cu puțină apă fierbinte.