din cartea de bucate a Dobrinka Petkova

terci

PRODUSE NECESARE

4 ouă
500 g de urzică
1 ceapă
150 g de brânză
3 căței de usturoi
3-4 linguri de făină
1 linguriță de ardei roșu

Spălați urzica și puneți-o în apă clocotită. Gatiti 15-20 de minute si scoateti de pe foc. Se prajesc ceapa si usturoiul. Adăugați făina și ardeiul roșu. Se toarnă din apa în care fierbe urzica. Se amestecă și se întoarce în tigaie. Adăugați sare și lăsați focul să se îngroașe. Bate ouăle și adaugă-le în piureul de urzică. Amesteca bine. Se servește cu brânză mărunțită.

Mai multe rețete pentru preparate fără carne

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Terci de urzică