Acesta este un fel de mâncare care implică abilitatea magistrală de a combina două texturi diferite într-o singură porție. De fapt, de cele mai multe ori când trebuie să folosiți ciuperci, textura este mai importantă decât gustul. Există două moduri în care puteți combina ciupercile și sosul de roșii în așa fel încât să creați ceva special: fierbeți sau fierbeți. Avantajul primei metode este că felul de mâncare este absolut dietetic și poate fi inclus în multe diete pentru arderea grăsimilor. A doua modalitate îmbogățește atât gustul ciupercilor, cât și al sosului de roșii, ceea ce duce la rezultate mai echilibrate.

Selectarea și prepararea ciupercilor

  • Evitați acele specii care colorează hrana, cum ar fi ciupercile. Dacă totuși doriți să alegeți această specie, alegeți ciuperci tinere care nu și-au dezvoltat lamelele. Cu toate acestea, există și alte specii care sunt de preferat, precum butterbur, porcini sau picior de corbă.
  • Fiecare dintre ele trebuie tocate sau tocate proaspete. După ce ați îndepărtat murdăria sub apă curentă, tăiați bucățile după bunul plac: cuburile mici sunt cea mai bună opțiune, deoarece vor putea interacționa cu sosul, păstrându-și în același timp aroma naturală.

Roșii pentru sos

Pentru un gust mai bogat, folosiți roșii proaspete. Spălați-le și puneți-le unul câte unul în apă clocotită timp de aproximativ zece până la cincisprezece secunde. Scoate-le și decojeste-le. Tăiați-le în jumătate și scoateți semințele: tot ce aveți nevoie este sucul și carnea. Amestecă carnea și sucul până se înmoaie și folosește-le ca bază pentru sosul tău. Usturoiul, frunzele de dafin, piperul negru și piperul lung (întreg) sunt potrivite pentru ciuperci și roșii. Folosiți condimente cu moderare pentru a păstra aroma naturală a ambelor.

aroma naturală

Dacă vrei să înveți să mănânci corect și să slăbești permanent și eficient, ai ajuns în locul potrivit. Răsfoiți catalogul nostru de alimente și obțineți informații utile despre diete și nutriție.

Dacă ești obosit și îți este greu să te concentrezi, dacă melancolia te copleșește des, atunci această dietă este pentru tine. Recuperați-vă stima de sine!

Dieta pentru bărbații cărora le pasă de aspectul lor, dar datorită majorității obligațiilor suferă de lipsa timpului liber.

Feijoada este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare portugheze.

Chiftelele clasice pot fi preparate într-un mod nou!

Una dintre cele mai bune salate pentru vară

Rețetă tiramisu - acest desert este perfect pentru un al doilea mic dejun. Classic este servit puternic congelat cu cafea espresso.

Acesta este un fel de mâncare care implică abilitatea magistrală de a combina două texturi diferite într-o singură porție. De fapt, de cele mai multe ori când trebuie să folosiți ciuperci, textura este mai importantă decât gustul. Există două moduri în care puteți combina ciupercile și sosul de roșii în așa fel încât să creați ceva special: fierbeți sau fierbeți. Avantajul primei metode este că felul de mâncare este absolut dietetic și poate fi inclus în multe diete pentru arderea grăsimilor. A doua modalitate îmbogățește atât gustul ciupercilor, cât și al sosului de roșii, ceea ce duce la rezultate mai echilibrate.

Selectarea și prepararea ciupercilor

  • Evitați acele specii care colorează hrana, cum ar fi ciupercile. Dacă totuși doriți să alegeți această specie, alegeți ciuperci tinere care nu și-au dezvoltat lamelele. Cu toate acestea, există și alte specii care sunt de preferat, precum butterbur, porcini sau picior de corbă.
  • Fiecare dintre ele trebuie tocate sau tocate proaspete. După ce ați îndepărtat murdăria sub apă curentă, tăiați bucățile după bunul plac: cuburile mici sunt cea mai bună opțiune, deoarece vor putea interacționa cu sosul, păstrându-și în același timp aroma naturală.

Roșii pentru sos

Pentru un gust mai bogat, folosiți roșii proaspete. Spălați-le și puneți-le unul câte unul în apă clocotită timp de aproximativ zece până la cincisprezece secunde. Scoate-le și decojeste-le. Tăiați-le în jumătate și scoateți semințele: tot ce aveți nevoie este sucul și carnea. Amestecă carnea și sucul până se înmoaie și folosește-le ca bază pentru sosul tău. Usturoiul, frunzele de dafin, piperul negru și piperul lung (întreg) sunt potrivite pentru ciuperci și roșii. Folosiți condimente cu moderare pentru a păstra aroma naturală a ambelor.

6-8 B-dul Corneliu Coposu, P.K. 030167, București, România

VK Commercial Europroduct Ltd.