Dieta cu ciuperci

Cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins testează o nouă dietă pe bază de ciuperci de un an. Rezultatele sunt impresionante.

dieta

Experimentul a implicat persoane care erau supraponderale, 88% erau femei. Vârsta medie a participanților - 48,4 ani. În meniul a 74 de participanți la meniu, carnea a fost înlocuită cu ciuperci. Ceilalți participanți nu au avut modificări în meniu.
Concluzia este că înlocuirea cărnii roșii cu ciuperci îi ajută pe cei obezi să piardă 3 kg în greutate.
Acest lucru se datorează aportului de mai puține calorii și grăsimi, iar indicele de masă corporală este redus, cu talia scăzută cu o medie de 6,5 cm.

Rezultatele au fost prezentate la Boston la conferința Experimental Biology 2013.
Eficacitatea unei diete care include ciuperci este cunoscută de mult timp. Ciupercile conțin puține grăsimi și suficienți carbohidrați și proteine. Conținutul caloric al ciupercilor este de 20-40 kcal la 100 g.

Dacă nu numai că înlocuiți carnea roșie cu ciuperci în unele feluri de mâncare, dar reduceți și dimensiunea porției și începeți să vă exercitați, vă puteți apropia de forma dorită într-o lună. În experiment, participanții și-au redus greutatea medie cu 5 kg cu această dietă și activități.