sosuri

Nutriționiștii spun în unanimitate că nu există o bază mai bună pentru sosuri decât iaurtul. De fapt, acest produs proteic ușor este un nutrient de bază ideal pentru oricine își menține forma siluetei și duce un stil de viață sănătos.

Textura delicată și ușoară a iaurtului îl face sosul perfect pentru carne sau legume proaspăt prăjite. Acest produs este mult mai util decât maioneza bogată în calorii, smântâna și uleiurile vegetale. Acum vă vom prezenta câteva sosuri pe bază de iaurt.

Sosuri ușoare de iaurt

Baza sosului este de 200 de grame sau 1 cană de iaurt. Adăugați ingredientele rămase conform rețetei și lăsați să stea câteva ore la frigider.

  • Usturoi . 2 cuișoare se răcesc sau se presează, se adaugă legumele tocate mărunt (pătrunjel, mărar, arpagic) și un praf de sare. Combinați toate acestea cu iaurt, amestecați.
  • Sosul Est . Adăugați în ceașca de iaurt o jumătate de linguriță de chimen, un praf de sare, piper negru și boia, după gust.

  • Tartar . Pune într-un pahar de iaurt 2 lingurițe. castraveți sau murături tocate mărunt, 0,5 linguri de muștar, 1 linguriță de pătrunjel tocat. Sarat la gust.
  • american. Se amestecă iaurtul cu 1 lingură de pastă de roșii, se adaugă 1 linguriță.

  • Curry . Radeți măr mărul mediu, turnați iaurtul, adăugați pudră de curry după gust.

  • Curry indian Se adaugă iaurtului 0,5 linguri. curcuma, 0,5 linguri ghimbir, 0,5 linguri chimen macinat, 0,5 linguri coriandru, un praf de scortisoara si piper macinat.
  • Polițiști cu usturoi 2 linguri castraveți rasi cu iaurt. Adăugați 1-2 căței de usturoi, 1/4 linguriță de piper roșu, un vârf de piper negru și sare, 1,5 lingurițe de mentă uscată. Amesteca bine.

  • Pepperoni . În iaurt adăugați 0,5 linguri de muștar, 5 mazăre de piper negru (zdrobit într-un mortar), un vârf de piper roșu sau amestec de chili
  • Mărar 1 lingură. mărar tocat, 0,5 linguri de muștar și un praf de sare cu iaurt, amestecați.
  • Cu suc de lamaie . Combinați un pahar de iaurt cu 2 linguri de suc de lămâie, adăugați sos de chili după gust, amestecați bine. Acest sos va sublinia perfect gustul puiului

  • Cu hrean . Se amestecă bine un pahar de iaurt cu 1 lingură de hrean. Acest sos se potrivește perfect cu preparatele din pește
  • Cu roșii cherry . Tocăm 2-3 roșii, adăugăm usturoi zdrobit (1 cățel), ceapă verde, mărar, piper și sare după gust. Merge foarte bine cu carnea la grătar
  • Cu spanac . Puneți câteva frunze de spanac (proaspete sau congelate) împreună cu iaurtul. Se adauga un praf de sare si piper, usturoi pudra (dupa gust) si cateva picaturi de suc de lamaie. Amesteca bine. Se presară parmezan ras (2 lingurițe) și se amestecă din nou. Acest sos gros este potrivit pentru servirea legumelor proaspete, precum și a legumelor fierte sau prăjite.

    Aceste sosuri sunt atât de bune încât pot fi consumate, chiar și întinse pe o felie de pâine. De asemenea, este important să rețineți că veți avea nevoie de maximum 10-15 minute pentru a pregăti fiecare dintre aceste delicioase sosuri cu conținut scăzut de calorii. Cu ori, selectarea este doar un păcat să nu distribui prietenilor tăi pe rețelele sociale!