Există două modalități de a face un sos de legume sau de carne cu conținut scăzut de grăsimi și să vă asigurați că gustul original al legumelor este păstrat la final: prin prepararea sosurilor fierbinți cu grăsime sau prin amestecarea grăsimii cu condimente proaspete pentru a obține sosuri reci sau scufundări. Regula atunci când alegeți un sos sau altul este să îl păstrați cât mai simplu posibil, cât mai departe condimentele. Sosurile picante fierbinți vor neutraliza gustul legumelor dacă sunt gătite separat, în timp ce sosurile reci picante vor avea un efect similar. Dacă doriți o alternativă, verificați bucătăria thailandeză și chineză, unde legumele sunt prăjite cu agitare, împreună cu sosuri și condimente.

Sosuri preparate pe foc

  • Folosiți grăsime (cum ar fi unt sau ulei) și făină pentru a face un sos de bază. Pentru a vă asigura că faceți bine, nu alegeți făina în niciun scop și căutați ceva mai ușor.
  • Puteți pregăti acest sos cu apă, dar este recomandat să folosiți supă de pui, deoarece va îmbogăți gustul.
  • Înainte de a termina, adăugați ingredientele suplimentare și, în cele din urmă, o cantitate moderată de condimente.

Sosuri reci și scufundări

  • Folosiți cremă groasă ca bază. Dacă doriți să fie mai grasă, adăugați puțină maioneză, dar asigurați-vă că adăugați și o lingură de vin roșu sau oțet balsamic pentru a contracara efectul acesteia.
  • Condimentele proaspete schimbă aspectul sosurilor și scufundărilor, dar pentru a fi eficiente, trebuie să le tăiați cât mai bine.
  • Sarea este esențială: adăugați puțin mai mult decât credeți că aveți nevoie, altfel sosul dvs. va fi bland. Este mai bine să nu săriți legumele, ci să puneți mai multă sare în sos.

Adăugați condimente mărunțite și lăsați sosul să se odihnească la frigider pentru câteva ore.

conținut

Dacă vrei să înveți să mănânci corect și să slăbești permanent și eficient, ai ajuns în locul potrivit. Răsfoiți catalogul nostru de alimente și obțineți informații utile despre diete și nutriție.

Dacă ești obosit și îți este greu să te concentrezi, dacă melancolia te copleșește des, atunci această dietă este pentru tine. Recuperați-vă stima de sine!

Dieta pentru bărbații cărora le pasă de aspectul lor, dar datorită majorității obligațiilor suferă de lipsa timpului liber.

Bun venit oaspeților cu un fel de mâncare minunat, ușor de preparat și sănătos

Rețetă Burrito - un fel de mâncare îndrăgit de fanii bucătăriei mexicane.

Pizza delicioasă pentru momente memorabile!

O rețetă ideală pentru un picnic de vară în natură.

Există două modalități de a face un sos de legume sau de carne cu conținut scăzut de grăsimi și să vă asigurați că gustul original al legumelor este păstrat la final: prin prepararea sosurilor fierbinți cu grăsime sau prin amestecarea grăsimii cu condimente proaspete pentru a obține sosuri reci sau scufundări. Regula atunci când alegeți un sos sau altul este să îl păstrați cât mai simplu posibil, cât mai departe condimentele. Sosurile picante fierbinți vor neutraliza gustul legumelor dacă sunt gătite separat, în timp ce sosurile reci picante vor avea un efect similar. Dacă doriți o alternativă, verificați bucătăria thailandeză și chineză, unde legumele sunt prăjite cu agitare, împreună cu sosuri și condimente.

Sosuri preparate pe foc

  • Folosiți grăsime (cum ar fi unt sau ulei) și făină pentru a face un sos de bază. Pentru a vă asigura că faceți bine, nu alegeți făina în niciun scop și căutați ceva mai ușor.
  • Puteți pregăti acest sos cu apă, dar este recomandat să folosiți supă de pui, deoarece va îmbogăți gustul.
  • Înainte de a termina, adăugați ingredientele suplimentare și, în cele din urmă, o cantitate moderată de condimente.

Sosuri reci și scufundări

  • Folosiți cremă groasă ca bază. Dacă doriți să fie mai grasă, adăugați puțină maioneză, dar asigurați-vă că adăugați și o lingură de vin roșu sau oțet balsamic pentru a contracara efectul acesteia.
  • Condimentele proaspete schimbă aspectul sosurilor și scufundărilor, dar pentru a fi eficiente, trebuie să le tăiați cât mai bine.
  • Sarea este esențială: adăugați puțin mai mult decât credeți că aveți nevoie, altfel sosul dvs. va fi bland. Este mai bine să nu săriți legumele, ci să puneți mai multă sare în sos.

Adăugați condimente mărunțite și lăsați sosul să se odihnească la frigider pentru câteva ore.

6-8 B-dul Corneliu Coposu, P.K. 030167, București, România

VK Commercial Europroduct Ltd.