Autor: Foarte simplu
Ultima actualizare a informațiilor: 9 mai 2018.
Ingrediente
1/2 lingurita bulgur
Sare și piper himalayan
6 cani de spanac decojit
1/2 cană frunze de mentă proaspete
1/3 cană suc proaspăt de lămâie
1/4 cană de ulei de măsline
1 cățel de usturoi, tocat
Roșii cherry tăiate în jumătate
1/2 castravete, feliat
Instrucțiuni
1. Puneți bulgur și o linguriță de sare într-un castron mare. Adăugați 2 căni de apă clocotită, acoperiți și lăsați să stea până se înmoaie (12 până la 15 minute), apoi scurgeți apa.
2. Între timp, într-un robot de bucătărie, combinați spanacul și menta și tocați mărunt.
3. Într-un castron mare, amestecați sucul de lămâie, untul, usturoiul și o linguriță de sare și piper. Adăugați bulgurul, amestecul de spanac, roșiile și castraveții și amestecați bine.
Informații nutriționale pe porție
Calorii 288
Grăsimi 14 g
Grăsimi saturate 2 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 257mg
Proteine 6 g
Carbohidrați 23 g
Zahar 3 g
Fibră 6 g
Fier 3 mg
Calciu 107 mg
Placa poate fi pregătită cu până la 2 zile în avans. Se servește la temperatura camerei.
- Plăcintă vegană cu fructe crude - o rețetă utilă pentru o viață sănătoasă
- Spaghete crude de dovlecei cu pesto doamti - o rețetă utilă din Healthy Living
- Tort de ciocolată crudă - o rețetă utilă din Viața sănătoasă
- Taco-uri mexicane crude - o rețetă utilă pentru o viață sănătoasă
- Desert de ciocolată cu făină de cocos - o rețetă utilă de la Healthy Living