Vizualizări pentru

  • Vizualizări totale 1.466
  • Vizualizări pentru luna 75
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • morcovi - 2 buc. mare
  • doc - aproximativ 15 - 20 de frunze proaspete
  • ceapa proaspata - 1 - 2 tulpini
  • usturoi proaspăt - 1 tulpină
  • Quinoa - 3 linguri.
  • curcumă
  • sol
  • piper
  • brânză de vacă - opțional

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%

Mod de preparare

Puneți apa într-o cratiță pe o farfurie fierbinte și adăugați puțină sare. În timp ce fierbe, începem să gătim legumele.

Mai întâi, spălați și tăiați morcovii în grămezi. Dacă nu îți plac așa și le găsești foarte mari, le poți rade pe răzătoare. Odată ce am terminat cu ele, le turnăm în apă. Continuăm cu ceapă și usturoi. Dacă cineva nu-i place usturoiul, este posibil să nu-l pună, deși o tulpină aproape că nu se simte, ci aduce un conținut suplimentar de vitamine supei. Odată ce sunt gata (tăiate și spălate), adăugați-le la morcovii din apă.

Din frunzele docului separăm tulpina, precum și venele în sus cu ajutorul unui cuțit. Apoi spălați-le bine și tăiați-le în fâșii. Le adăugăm în apă.

Se fierbe aproximativ 15-20 de minute, apoi se adaugă quinoa. Apoi condimentează cu mai multă sare, piper și curcuma. Se fierbe până când turmericul este fiert.

Odată ce supa de legume este gata, o puteți construi după bunul plac cu 1 lingură de brânză de vaci într-un bol cât timp este încă cald.

Cașul conferă densității supei și o valoare nutrițională suplimentară.