Tăiați dovleceii în fâșii și tocați cu usturoi în ulei de măsline! Pregătiți cremă de brânză și amestecați cu spaghete! Se fierbe apa și se mănâncă delicios!

Produse necesare

brânză

Mod de preparare

Fierbeți spaghetele în apă sărată.

Tocam marunt cateii de usturoi si le prajim scurt in ulei de masline, impreuna cu ceapa tocata.

Tăiați dovleceii în bețișoare subțiri și prăjiți-le la foc mare timp de 5 minute, amestecând ocazional.

La sfârșit, presărați cu tulpini de mărar.

Pregatim sosul. Se toarnă bulion de legume în cratiță și se adaugă smântână de brânză. Se amestecă, se presară sare și piper. Gatiti la foc mic pana cand branza se dizolva complet, amestecand ocazional.

După ce gătiți spaghetele, transferați-le într-un castron adânc, fără a le scurge complet. Adăugați dovleceii la ele și amestecați bine. Stropiți cu sos și serviți.