Rețete culinare - Kulinari.net
Postat pe 2 septembrie 2017 de svetla în Bucătăria italiană, Bucătăria internațională // 0 comentarii
SPAGHETTI CU CALAMAR, CUPURI, CIRCUITI ȘI DOVLEȘI
PRODUSE NECESARE: 4 persoane
100 ml de vin alb uscat
100 g carne de midie
100 g creveți
100 ml de martini uscat
300 g roșii tăiate cubulețe mici
200 g dovlecei taiati cubulete mici
30 g roșii cherry
MOD DE PREPARARE:
Se prăjește usturoiul și ardeiul iute, când sunt bine prăjite se adaugă capetele de creveți, se presară cu martini uscat, se așteaptă să se evapore 20/30 secunde Se adaugă roșii tăiate cuburi și calmar, midii. Scoateți usturoiul și ardeiul iute (dacă sunt întregi).
Fierbeți spaghetele în apă sărată cu dovlecei al dente, scurgeți-le, adăugați-le în sos și fierbeți-le câteva minute, adăugând puțină apă, amestecați cu ierburi tocate. Se condimentează cu sare și piper, dacă este necesar, se împarte în feluri de mâncare separate și se termină cu un fir de ulei de măsline crud.
- Spaghete cu midii și roșii proaspete
- Spaghete de dovlecei cu sos Carbonara - Rețete
- Spaghete cu dovlecei și pui - Rețetă
- Spaghete de dovlecei cu crutoane și sos de roșii fără prăjire - Rețetă - Viață și plăcere
- Să înlocuim piei de lasagna cu dovlecei știu să mănânc