Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  • Avocado
  • Alabash
  • Anghinare
  • Sparanghel
  • Migdale
  • Fasole
  • Banane
  • Afine
  • Nuc brazilian
  • Brocoli
  • Napi
  • Brooks. varză
  • Goji Berry
  • Mazăre
  • Grapefruit
  • Strugurii
  • Ciuperci de ciuperci
  • Ghimbir
  • Ceapă sălbatică (ciuperci)
  • Pepene
  • Roșii
  • Gutui
  • Varză
  • Salată verde
  • Fasole verzi/galbene
  • Ceai verde
  • Ulei de masline
  • Caise
  • Cacao
  • Cartofi
  • Cartofi dulci
  • Conopidă
  • Castane
  • kiwi
  • Quinoa
  • Iaurt
  • Nucă de cocos
  • Urzica
  • Mărar
  • Castravete
  • Pere
  • Alune de padure
  • Lintea
  • Lămâi
  • Ceapă
  • Maca
  • Zmeură
  • Mango
  • Mandarine
  • Miere
  • Morcovi
  • Nar
  • Nuci
  • Carne de rață
  • Vânătă
  • Păstârnac
  • Pui
  • Portocale
  • Praz
  • Piersici
  • Pepene
  • Măr paradis
  • Rubarbă
  • Rozmarin
  • Voinicică
  • Napi
  • Prune
  • Fig
  • Soia
  • Spanac
  • Susan
  • Somon
  • Dovleac
  • Arahide
  • Porumb
  • Sfecla
  • Țelină
  • Cireșe
  • Usturoi
  • Ardei
  • Ciocolata neagra
  • Merele
  • Fructe de padure
  • Ouă

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Sparanghel

alimentație

Aparțin familiei de crini, ai cărei membri sunt și praz, ceapă și usturoi. Au fost cultivate de secole, dar se găsesc și în sălbăticie în multe părți ale lumii. Sparanghelul alb este foarte apreciat în Europa. Pentru a preveni producția de clorofilă și a păstra vârfurile albe, baza sparanghelului este acoperită cu paie pentru a bloca expunerea la soare.

Cum să le alegi

Căutați tulpini dure cu vârfuri mici închise. Vârfurile subțiri și groase sunt la fel de delicate.

Utilizare

  • Rupeți marginile palide (aproximativ 2 cm).
  • Se fierbe sparanghelul până se înmoaie. Dacă intenționați să le serviți reci, mutați-le imediat în apă rece.
  • Consumați-le reci ca salată sau aperitiv, garnisite cu sos de vinaigrette.
  • Serviți-le calde cu ulei de măsline și suc de lămâie sau adăugați sos de soia și garniți-le cu semințe de susan.
  • Când sunt foarte proaspete, le puteți încerca crude.

Instrucțiuni de pregătire

  • Clătiți sub apă rece, tăiați marginile palide. Nu este nevoie să le decolorezi.
  • Pentru a le fierbe, se toarnă într-o cratiță mare aproximativ 2 cm de apă și se fierbe, se adaugă sparanghelul într-un singur strat și se lasă la gât fără capac timp de 3 până la 5 minute.
  • Pentru a găti la cuptorul cu microunde, adăugați la 450 g sparanghel 1/4 cană apă și lăsați timp de 5 până la 7 minute.
  • Le puteți tăia în bucăți mici și le puteți prăji la foc foarte mare, cu foarte puțină grăsime chiar dumneavoastră sau cu alte legume.

Informații nutriționale

  • Fără grăsimi, sodiu și colesterol;
  • O sursă bună de vitamina C și acid folic.

100 de grame de sparanghel conțin: