turcească

  • Vizualizări totale 1.064
  • Vizualizări pentru luna 19
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 250 g
  • orez - Ora 14:00.
  • ceapa - 1 capitol
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper - 1 linguriță.
  • pasta de tomate - 1 linguriță.
  • chimion - 1 linguriță.
  • schinduf - 1 linguriță.
  • unt - 50 g
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Caserola cu capac cu motive tradiționale de culoare BGN 5.70.

Mod de preparare

Se prajeste carnea tocata cu 1 cap de ceapa tocata. Se condimentează cu sare după gust, piper negru și roșu, chimen, schinduf și pastă de roșii.

Se amestecă și se scoate de pe foc când carnea tocată este gata.

Se lasă să se răcească.

Curățați și spălați orezul.

Într-o tigaie adecvată, încălziți untul și turnați orezul înăuntru. Se prăjește câteva minute, apoi se adaugă aproximativ 3 și 1/2 linguriță. apă. Dacă după ce ați luat apa, orezul nu este încă gata - adăugați mai multă apă.

Se condimentează cu sare.

După ce se răcește ușor, se toarnă orezul într-o formă de tort cu fundul de deschidere și se aplatizează. Turnati carnea tocata deasupra - aplatizati din nou pilaful finit.