Compania caută să-și extindă afacerea dincolo de vânzările de cafea

shake-uri

Compania americană Starbucks testează piața cu trei noi arome de shake-uri cu iaurt grecesc. Soluția este o încercare a lanțului de cafea de a-și extinde afacerea dincolo de vânzările de cafea, scrie Bloomberg.

Băuturile dulci cu mango, morcovi și căpșuni vor fi vândute în aproximativ 170 de restaurante din San Jose, California și St. Louis, a anunțat compania. Shake-ul mediu conține între 170 și 230 de calorii, în funcție de gust. Atâta timp cât doresc, clienții pot adăuga mai mult iaurt sau alte ingrediente. Prețurile vor varia în funcție de piață, iar în San Jose o băutură de 450 de grame va fi disponibilă la 5,95 USD.

Oferirea iaurtului grecesc oferă Starbucks posibilitatea de a vinde ceva diferit de rivalii Brands Group și McDonald's. Lanțul crește și în afara afacerii cu cafea și încearcă să crească veniturile oferind mai multe alimente care pot fi vândute și în supermarketuri.

Iaurtul grecesc, care a vândut anul trecut 1,22 miliarde de dolari, reprezintă 29% din industria iaurtului din SUA, potrivit unui raport IBISWorld din septembrie 2013.

Popularitatea sa în creștere este principalul motiv pentru creșterea vânzărilor în industrie. Acestea cresc în medie cu 3% pe an în perioada 2008-2013.

Împreună cu Evolution Fresh Inspirat de shake-urile Dannon, Starbucks intenționează să introducă o linie de produse ambalate cu același nume. Acestea vor fi disponibile pentru vânzare în magazine și vor fi lansate anul viitor. Lanțul vinde în prezent sucuri Evolution Fresh și baruri de muesli Evolution Harvest din supermarketuri.

Aproximativ 10 la sută din veniturile Starbucks provin din segmentul alimentar și al marilor retaileri.

În urmă cu aproape un an, Starbucks a anunțat că a semnat un contract cu compania franceză Danone pentru a vinde iaurt grecesc în cafenelele sale. De atunci, a început să adauge iaurt grecesc fără grăsimi la perfectele sale de căpșuni.

Începând de astăzi, Starbuck vinde și sifon sub numele de Fizzio, care este disponibil în diferite arome. Băutura va fi disponibilă în aproximativ 3.500 din cele 11.600 de cafenele ale companiei din America.