Postat pe apr 14, 2017

bulgaria

Există multe plante minunate în lume cu proprietăți unice. Astăzi vă vom povesti despre unul dintre ei.

Stevia (Stevia Rebauddiana Berton) și proprietățile sale benefice sunt cunoscute în întreaga lume. În Japonia, din această plantă se face un substitut de zahăr. Armata SUA a introdus stevia în dieta soldaților săi. Al 10-lea simpozion mondial asupra diabetului discută despre utilizarea steviei ca agent bioenergetic care promovează longevitatea și stilul de viață activ la bătrânețe.

Îndulcitori artificiali

Gust dulce, ne asociem întotdeauna cu desertul și ceva drăguț. Este nevoie de gem pentru a armoniza corpul și pentru a obține energie. Dar ce dulciuri ne oferă pe piața modernă? În principal zahăr - carbohidrați simpli, a căror utilizare excesivă duce la creșterea „bolilor secolului”, cum ar fi diabetul, osteoporoza, ateroscleroza, bolile endocrine.

Dându-și seama de acest lucru, oamenii de știință pun accentul pe studiul zahărului prin dezvoltarea analogilor chimici care sunt recomandați în mod activ. Dar care sunt proprietățile acestor analogi și dacă sunt inofensive pentru sănătate?
O serie de studii efectuate de oamenii de știință americani (în special, rezultatele unui studiu publicat în revista „Catalist”) arată că foarte des, îndulcitorii folosiți nu sunt atât de inofensivi pentru sănătatea umană. Efectele secundare ale utilizării lor pot fi boli gastro-intestinale, dermatite, cefalee, depresie, tulburări neurologice, pierderea memoriei și a vederii etc.

Ce ar trebui sa facem?

Stevia Rebaudiana - un cadou din natură și o sursă de energie. Cercetările arată că stevia nu este doar un bun substitut natural pentru zahăr, ci și un agent terapeutic eficient. Cu utilizarea regulată, stevia scade nivelurile ridicate de colesterol și glucoză din organism, îmbunătățește funcția ficatului și a pancreasului.

Proprietățile vindecătoare ale Stevia Rebaudiana

• Efectul hipoglicemiant al Stevua: sa constatat că Stevia scade nivelul zahărului din sânge la diabetici și, atunci când este utilizat de persoanele sănătoase, menține nivelurile normale de zahăr din sânge. Oamenii de știință au descoperit că stevia stimulează secreția de insulină. În unele țări, ceaiul de stevia și medicamentele pe bază de Stevia sunt aprobate oficial ca tratament pentru diabet.

• Efectul pozitiv al steviei în lupta împotriva obezității. Stevia are un gust dulce, dar conține puține calorii și nu crește nivelul zahărului din sânge. Conține un complex de substanțe biologic active care normalizează metabolismul glucidic. Stevia este inclusă în multe diete pentru slăbit. Datorită acestuia, persoanele supraponderale pot slăbi în timp ce se bucură de alimente și fără riscuri pentru sănătate.

• Efectul pozitiv al steviei asupra sistemului cardiovascular. Stevioside are proprietatea unică de a reduce tensiunea arterială. Efectul lor diuretic a fost dovedit științific. Aportul prelungit de stevie are un efect cardiac și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

• Proprietățile antimicrobiene ale steviei: planta oprește rata de reproducere și creștere a multor bacterii. În același timp, mineralele și vitaminele, care fac parte din compoziția steviei, sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului imunitar.

• Boli de piele și stevie: tinctura de frunze de stevia este un bun instrument cosmetic pentru pielea cu probleme. Componentele conținute în plantă, așa cum s-a menționat mai sus, opresc dezvoltarea microbilor și bacteriilor care provoacă inflamații și acnee. În cosmetică, stevia este utilizată în măștile care înmoaie pielea, îmbunătățesc structura acesteia, calmează iritația și încetinesc apariția ridurilor.

• Efectul steviei asupra tractului gastro-intestinal: stevia are un efect benefic asupra pancreasului și ficatului. Ceaiul de Stevia este util în formarea crescută de gaze și arsuri la stomac, normalizează aciditatea sucului gastric.

• Stevia are proprietăți detoxifiante datorită conținutului de vitamina C, caroten, magneziu, minerale, Se, Zn. Datorită proprietăților sale diuretice, stevia ajută la eliminarea toxinelor și a metalelor grele, precum și a tuturor produselor reziduale ale metabolismului.
Studiile arată că stevia este complet sigură pentru organism și poate fi utilizată cu succes ca substitut pentru zahăr și îndulcitori artificiali (chimici).