stomacul

Foto: Getty Images

Nu întrebați ce se întâmplă în toaletă după curse (dar vă spunem oricum).

În multe culturi există legende ale speranței, în unele cazuri chiar între zei și oamenii obișnuiți. Dar în SUA, acest lucru a devenit un divertisment tradițional pentru spectatori și un adevărat sport cu fonduri uriașe de premii pentru participanți.

Legenda urbană spune că prima competiție de speranță din Statele Unite a avut loc în 1916 la primul restaurant din lanțul faimos al lui Nathan de pe Coney Island din New York. Acesta este anul în care restaurantul se deschide, iar ulterior a devenit cunoscut pentru clientela sa. Vizitatorii includ Winston Churchill și Al Capone.

Potrivit unora, cursa a fost inventată de Nathan însuși, proprietarul restaurantului de fast-food, în timp ce alții susțin că cursa s-a născut de la sine, când patru imigranți au decis să arate cine își iubește cel mai mult noua țară, sperând în hot-dogs.

Una dintre povești spune că câștigătorul primei curse a fost un irlandez necunoscut care a mâncat 13 hot-dogs în 10 minute. Potrivit altuia, numele lui era Jim Mullin și era un constructor care mânca 10 hot-dog în 12 minute. Conform legendei, competiția a avut loc în fiecare an din 1916, cu excepția anului 1944.

Portarul de 150 de kilograme, din cauza căruia au apărut aruncătorii de mingi

Jurnalistul Jason Fagon respinge toate aceste povești din cartea sa despre fast-food. Conform faptelor adunate de el, competiția a început să aibă loc abia în anii 70 ai secolului trecut, iar ulterior legendele au fost inventate ca o mișcare de PR. Chiar și membrii faimosului lanț Nathan recunosc că legătura lor cu crearea Turneelor ​​Speranței este mai mult o legendă urbană.

La începutul noului secol, aceste competiții au început să atragă sponsori serioși precum Coca-Cola și Netflix și au fost transmise în direct pe ESPN, unde au fost urmărite de milioane de telespectatori.

Până în 1997, competițiile pline de speranță erau în întregime nișe. Ei adună în principal bărbați supraponderali cărora le place să mănânce. Ei concurează în fața a aproximativ 100-200 de spectatori. Totul s-a schimbat atunci când frații George și Rich Shay au cumpărat afacerea de la Faimosul lui Nathan.

George Shay a devenit o figură majoră în dezvoltarea acestui sport. A format o federație internațională și a început să organizeze turnee de speranță în toată Statele Unite, nu numai cu hotdogs, ci cu aproape orice, de la pizza la sparanghel și spanac.

Dar speranța câinilor fierbinți rămâne perla coroanei în aceste competiții. Shay nu numai că îi organizează, dar îi prezintă pe jucători într-un mod similar în box și arte marțiale și comentarii despre competiție. El chiar a creat o centură de campionat, numită Centura de muștar, așa cum este în ketchup.

Treptat, a început să atragă sponsori serioși, inclusiv Coca-Cola, Netflix, Heinz și Pepto-Bismol. Competițiile încep să fie transmise în direct pe cel mai mare canal sportiv - ESPN, iar recordul pentru interesul spectatorilor într-o astfel de competiție este de peste două milioane de telespectatori.

Cursele de speranță ating noi culmi atunci când începe bătălia dintre Statele Unite și Japonia. În 2001, Takeru Kobayashi a sosit la New York pentru a concura la turneul de Ziua Independenței și a înghițit 50 de hot dog. Recordul anterior a fost de doar 25. Astfel, Kobayashi a dominat sportul și a câștigat competiția pe 4 iulie timp de șase ani consecutivi.

"Există două epoci în speranță - înainte de Kobayashi și după Kobayashi", spune jurnalistul Jason Fagon. "Înainte de a veni, concurenții erau considerați clovni. Dar Kobayashi era diferit, el era un fenomen".

La fel ca majoritatea cursanților, Takeru intră întâmplător în lumea speranței. Ca student, el merge la un restaurant, pe care pentru o anumită sumă îl poți mânca cât iei. Kobayashi a mâncat apoi cinci kilograme de mâncare, iar personalul restaurantului a început să se teamă că va exploda. Astfel și-a început cariera.

Interesant, competițiile de speranță sunt, de asemenea, foarte populare în Japonia. Dar conceptul lor este total diferit de cel din Statele Unite. În timp ce în America concurența este pentru alimentele consumate într-un anumit timp, în Japonia este importantă doar cantitatea, nu timpul.

Într-o cursă similară, japonezul Max Suzuki a mâncat peste 10 kilograme de tăiței instant, dar el însuși recunoaște că cea mai grea cursă a sa a fost atunci când a avut de-a face cu un burger de cinci kilograme. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece dieta tradițională japoneză este departe de pâine și carne.

Dar Kobayashi se adaptează la cursele de timp. Începe să-și antreneze stomacul și gâtul devreme. Stomacul unei persoane obișnuite are un volum de aproximativ un litru, în timp ce cele ale speranțelor profesionale pot ajunge la peste patru. Pentru a-și dilata stomacul înainte de competiții, Kobayashi bea cantități uriașe de apă, mai ales în înghițituri mari, antrenându-și astfel gâtul pentru cantitățile uriașe de hot dog pe care va trebui să le înghită.

Kobayashi inventează, de asemenea, o tehnică total nouă. Concurenții dinaintea lui au mâncat hotdoze în mod obișnuit, în timp ce el a introdus tehnica de a mânca carne și pâine separat. Japonezii încep să spargă cârnații în jumătate și mănâncă mai multe odată, iar pentru a înghiți pâinea mai ușor, o topește în apă.

Kobayashi schimbă nu numai tactica, ci și imaginea speranței. Pentru fanii obișnuiți cu sportivi obezi înainte de 2001, victoria japoneză de 60 de kilograme a fost șocantă. În zilele noastre, speranții mănâncă sănătos în perioada necompetitivă și își mențin o formă fizică bună.

Vedetele sportului se află într-o condiție fizică extrem de bună, aleargă maratoane, triatloane și se antrenează regulat în interiorul și în afara sălii de sport. Chiar și sărutările sunt incluse în competiții - cum ar fi Nela Zisser, care este Miss Noua Zeelandă 2013 și participă la turneul feminin.

Dominația lui Kobayashi a fost ruptă de Joey Honest, care ridică pregătirea competiției aproape la știință. Antrenează și dezvoltă mușchii maxilarului pentru a mesteca și rupe mai repede și mai greu. El a inventat, de asemenea, o tehnică de săritură și bătaie pe stomac, ajutând astfel alimentele să cadă mai repede folosind gravitația.

În 2020, Chestnut și-a îmbunătățit propriul record și a mâncat 75 de hot-dogs în 10 minute.

Cât de periculos este acest sport?

Ingerarea unei cantități atât de mari de alimente poate fi periculoasă pentru organism. Sportivii mănâncă zeci de mii de calorii în 10 minute, cu un aport zilnic normal de calorii de aproximativ 2.500. 75 de hot-dogs sunt 22.000 de calorii, suficient pentru a supraviețui timp de patru luni.

Unul dintre concurenți recunoaște că imaginea a ceea ce se întâmplă după competiții nu este foarte frumoasă. „Uneori toaleta se revarsă și începe să se revărseze, ceea ce reprezintă o problemă”, a spus canadianul Peter Chervinsky. Alimentația frecventă în astfel de competiții poate duce, de asemenea, la supraponderalitate, sângerări interne, boli esofagiene, amețeli, greață și vărsături.

"Am vărsat de peste zece mii de ori în cariera mea de 12 ani. Încă nu știu cum mi-a afectat stomacul, gâtul, dinții și capilarele din cap, care se încordează de fiecare dată când vomiți", a spus sperantul Tim Janus .

Foto: Getty Images

Actualul campion Joey Chestnut vorbește despre vizitele sale la medic: "Vara (când se desfășoară de obicei aceste competiții) obțin de obicei 15 kilograme. Doctorul meu nu este mulțumit de asta. Dar el mai spune că este mai bine decât să participi în sporturile de contact în care sunt în mod constant bătut pe cap. "

Dar cel mai mare pericol pentru sportivi în timpul acestor turnee este sufocarea.

Marea întrebare este dacă acesta este un sport?

Controversa cu privire la faptul dacă mâncarea hotdog-ului poate fi numită sport se desfășoară de ani de zile. Dar de ce nu?

MÂINE NOAPTE @ 1stlooktv și @johnnybananas absorb abilitățile extraordinare ale MLE Eaters și @originalnathans! Urmăriți în direct sâmbăta aceasta după SNL pe NBC! pic.twitter.com/4ROzhySkjR

- Major League Eating (@eatingcontest) 2 octombrie 2020

Speranții au o organizație oficială creată de frații Shay - Major League Eating. Kobayashi a fost chiar interzisă să participe la turneele ei de mai bine de 10 ani, deoarece nu vrea să semneze un contract cu ea. Potrivit japonezilor, condițiile pe care i le oferă sunt înmormântare. În 2010, a fost chiar arestat când a încercat să urce pe scenă într-o cursă.

MLE organizează multe turnee și menține clasamentul masculin și feminin. Competițiile continuă să aibă mulți sponsori și să fie difuzate pe ESPN. Concurenții sunt acum adevărați profesioniști, iar Joey Honest sus-menționat câștigă 200.000 de dolari pe an doar din turnee, cu venituri mai mari din sponsorizări și contracte de publicitate.

Știm cu toții că uneori dezgustătorul poate avea efectul opus și ne poate atrage atenția. Poate că nu este plăcut să urmăriți pentru mulți, dar chiar și sportul speranței are fanii săi, întrucât organizația este din ce în ce mai subțire, popularitatea acestor competiții este în creștere, iar veniturile și fondurile de premii sunt în creștere.